芹菜牛肉汤的正宗做法,西芹牛肉汤的做法

原料：牛肉250克，芹菜500克，生姜30克。

做法：

1．生姜去皮，拍扁，切碎；牛肉洗净，切片；芹菜洗净。

2．把全部材料及油、盐等放入开水锅内，武火煮沸片刻即可

做法

1.将白萝卜去皮后切成薄片。芹菜去叶洗净后切成一节指长。

2.锅中放入三碗水（750ml）和萝卜，煮沸后加入1块牛肉浓汤口味浓缩汤料。

3. 略煮滚后加入芹菜，开大火煮沸后再煮2分钟即可