冬天,每家每户都离不开吃水果,主要是最近气候转凉,空气非常稀薄和干燥,皮肤会出现皲裂,皮肤非常干燥,如何想要皮肤更水嫩,一定要多吃各种蔬果,水果基本上是日常必备的。冬季的时令水果有橘子和柚子,都不如吃苹果,苹果有平安的寓意,俗话说:每日一苹果,医生远离你,不管何种季节,苹果都不能缺少。苹果既可以直接生吃,还可以用来煮水果汤,今天分享一款苹果的吃法——苹果山楂山药红枣汤,这款水果汤非常甘甜,营养滋补,我家孩子特别爱喝。很多人第一次喝这款甜汤,不知道正确的制作技巧,不妨具体来看一下吧。冬天,遇见这水果别手软,用来炖一锅,营养滋补,顺应时节身体好。
【苹果山楂山药红枣汤的具体做法】
食材准备:选购一个优质红苹果(苹果是一年四季都可以吃到的水果,冬季的苹果经过严寒以后,苹果会非常甘甜,水分也更足,挑选苹果主要看果皮纹路,优质苹果纹路清晰,色泽均匀,表皮也非常光滑,色泽呈红色,这样的苹果用来煮水果汤非常不错),半根粗山药(粗山药的肉质很肥厚,水分更足,更适合炖着吃),挑选颗粒饱满的红枣5个,选购几个山楂,冰糖一小把,清水3大碗,食盐两大勺,温开水适量,其他。
烹饪小技巧:选购好苹果,山楂和山药,山药要去皮切块,苹果也需要去皮,红枣要去核,掌握炖这款苹果山楂山药红枣汤的顺序和火候,难度不高。
步骤1:准备好几种水果,苹果用工具去掉果皮,切开后去掉果核,苹果切成若干片(也可以切成片状,这样方便更快煮熟)