电磁炉为什么不能用铜,电磁炉什么金属不能用

电磁炉上面放的锅也是有讲究的，材质与形状都是认真选择。那电磁炉上不能放什么锅？PChouse带大家一起了解下吧。

电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅，但是不能放砂锅。玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪。

因为，砂锅属非导磁性材料，不能有效汇聚磁力线，不能形成涡流，所以不能加热。所以电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。

一般采用的锅有铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。