山东连锁超市品牌家家悦北京首店日前落户朝阳。新京报记者近日探访该店发现，这家生鲜为主的超市海鲜品类较丰富，同时销售山东特色产品。不过，与其他超市相比，产品同质化明显，且该品牌在京熟知度不高。
业内认为，北京的商超零售市场较为饱和，面对深耕多年的物美、京客隆、超市发等本地品牌，还有进京多年的沃尔玛、家乐福等老牌外资超市，以及以生鲜为主的永辉、盒马等，家家悦在京发展面临挑战。
关于北京门店的布局和策略，截至发稿，家家悦方面暂无回应。值得关注的是，家家悦去年全年和今年一季度净利均因培育新店而同比下滑，但拓店步伐持续。据此前披露的规划，家家悦在去年新增101家直营门店的基础上，今年仍计划新增100家直营门店。
首店主营生鲜，商品同质化明显
5月26日，新京报记者来到位于北京朝阳区常营的家家悦超市，这是这家山东连锁品牌落地北京的首家超市。该店有3000多平米，经营品类包括果蔬鱼肉、日用洗化等，其中生鲜为主。海鲜品种较多，价格也较为优惠；现场有熟食和炒菜，经营模式与盒马有些相似，但海鲜不能现买现做。新京报记者注意到，该店除拥有山东一些特色商品外，与其他超市相比，商品同质化明显。
家家悦在北京的熟知度不算高。一位张阿姨告诉新京报记者，因为家就住在附近的柏林爱乐小区，路过看见是个新开的就进来转转，“东西还挺齐全，也挺新鲜，此前没听说过家家悦，并不清楚是家连锁店。”不过，也有山东籍消费者专程到店采购。一位购买胶东花饽饽的消费者表示，因为在老乡群里看见老家超市在京开业的消息，特地过来买点特产。
“门店开业一周以后，销售额和客流一直很平稳，像鲍鱼、胶东花饽饽、鲅鱼水饺等海鲜和山东特产都非常受欢迎。”家家悦常营店长李德谦告诉新京报记者，目前门店的商品配送是从家家悦河北物流园运过来；而海产品则从家家悦在威海养殖基地配送，暂时一天配送一次。”
突围北京市场挑战不小
关于家家悦在北京的布局和动作，下一步将新增多少门店，截至新京报记者发稿前，家家悦方面暂未回复。家家悦此前发布的“河北物流园”信息显示，该物流园为家家悦开拓京津冀市场的供应链布局，位于距离北京200公里左右的张家口，除物流仓储以外，还设置中央厨房，“预计农产品年配送量20万吨，年加工能力5万吨，高效的供应链能力足以支持家家悦在北京的拓展。”
值得关注的是，家家悦北京首店的周边已有永辉超市、北京华联生活超市（BHG）两家同类型门店，业内对这家新入局者并不看好。“北京的超市零售业处于较饱和状态，一般成熟区域的小区周边都有多家品牌连锁超市。”一位零售业内人士告诉新京报记者，“北京不仅有物美、京客隆和超市发等深耕多年的本地品牌，也有沃尔玛、家乐福等老牌外资超市，同时还有盒马、永辉等以生鲜为优势的外来品牌，而每日优鲜、叮咚买菜等生鲜电商也在‘强势’抢占市场，局面里想要突围并不容易。”
针对家家悦在北京市场的布局和探索，北京财贸职业学院研究员、中国商业联合会专委会委员赖阳接受新京报记者采访时表示，目前北京一些品牌超市在生鲜运营能力上并不是特别突出，如果家家悦能够利用好河北、山东蔬菜和山东海鲜的基地供应链，以“生鲜”突围或能赢得一些优势；不过，北京市场对商超企业的食品安全、运营能力、商品特色、数字化要求，甚至店内陈设美学、人员租金成本优势等方面都有更高的要求，这对刚进驻北京市场的地方企业或将提出很高的挑战。
培育新店致净利下滑
公开资料显示，家家悦的前身是山东威海一家糖酒行业二级批发企业，家家悦董事长王培桓曾担任威海糖酒站总经理。在王培桓的带领下，家家悦如今成为一家综合性零售集团，旗下拥有大卖场、超市、百货店、便利店等多种业态，于2016年12月在上交所上市。截至2021年3月末，家家悦拥有直营连锁门店935处，覆盖山东、河北、安徽、内蒙古、江苏等60余地。
财报显示，2020年，家家悦营收166.78亿元，同比2019年增长9.27%；净利4.28亿元，同比下降6.54%。关于净利下降的原因，家家悦方面表示，公司去年新增门店101家，新店培育期间的亏损对利润有一定影响; 同时受疫情影响，新店的开业时间延期，增加了新店开业前的人力、租金等相关费用。据新京报记者此前盘点我国15家上市超市企业营收净利排名，家家悦营收位于第四名，排在高鑫零售（954.86亿元）、永辉超市（931.99亿元）、联华超市（263.31亿元）之后；净利位于第三名，排在高鑫零售（28.72亿元）和永辉超市（17.94亿元）之后。
今年第一季度，家家悦营收净利双降。财报显示，2021年第一季度，家家悦实现营收47.15亿元，同比下降4.12%；净利1.28亿元，同比下降27.22%。其中净利下降的主要原因，家家悦方面称主要因培育新店所致。
虽然因培育新增门店导致家家悦总体净利下滑，但家家悦拓店步伐仍未减速。根据家家悦披露的信息显示，2021年，家家悦计划新开直营门店100家，同时发挥供应链平台优势，开展加盟合作，实现门店数量的快速增长。
新京报记者 欧阳晓娟 文/摄
编辑 秦胜南 校对 王心
