二、理想丰满,现实骨感
在胶东,我也认识几个做不套袋苹果的。他们的名声在外面吹的挺响,号称一年可以卖多少多少,一天销售量多少多少。可当实地探访,却是另一番模样,很多合作社的果农明确表示:“前几年我们还做不套袋,后来干脆又套上了。不套袋好苹果,全园出果率还达不到40%,剩余的苹果几乎就没人要了。”“销路难,标准就得提高,标准提高你的不套袋就挑不出几个好的,忙活一年,赚不了几个钱”说到动情处,一位大哥半抱怨地说到:“咱老百姓要的是实实在的效益,都要养家糊口,挣不着钱陪着你玩,这不就是扯吗?!”
而在另一处富士基地,一个果农私下里跟我说:“有的东西没法复制,你像这个基地,吆喝着发展不套袋多么多么地赚钱,你就问问他,要是没有相关部门补贴的支持,他能搞到现在吗?早*了!”“不套袋苹果出成率低,虫子、飞蛾叮一下,你这个苹果就是个残次果,锈又重,表光粗糙,有时年成不好坏的、掉的一片一片的,一棵树挑出几个好的”,另一位果农接过话:”苹果套不套袋,就跟这挑对象一样,一个白富美,另一个矮矬丑,你选哪个?肯定给你个丑的你不愿意对不对?所以说,哪个好坏,不是你自己说了算,而是市场说了算!整天光吆喝满嘴泡沫说怎么好怎么好,到头来,卖不出去有什么用?!”
对于果农说的,可谓话糙理不糙:都说货卖一张皮,颜值高价格就好,颜值差,价格就低。有人说,不套袋苹果口感好,实际上,套袋苹果采摘的时候晚一些,口感不亚于不套袋的。所以苹果好看又好吃,这才是真正好苹果的标准。
在不少的文章中,有的人又搬出了日本,说日本过去套袋,现在不套袋,而且价格高云云。我就想问问:你去过日本吗?了解日本吗?告诉大家,日本现在还有10%的苹果是套袋的,而且在市场上的价格最高的依然是套袋苹果。就在今天,我联系日本津轻拍卖中心的朋友,他告诉我,在日本套袋苹果比不套袋苹果每20公斤要贵 2000日元,折合人民币110元,算下来每斤要贵2.75元,看到这儿,你还鼓吹什么不套袋苹果卖价高吗?