胆囊结石、胆囊息肉、胆囊炎是目前发病率较高的胆道系统疾病。随着医疗技术的进步，腹腔镜下胆囊切除已经成为治疗的金标准。很多患者及家属 对手术治疗有恐惧和不安，术后容易焦虑，下面为大家介绍腹腔镜胆囊切除术后，家属应该注意观察的事项及术后的饮食护理，以帮助患者加快恢复。
1、腹腔镜手术一般用全身麻醉，术后6小时内病人可低枕平卧。手术后尽早床上转身、床上活动，还要尽早下床活动，促进肠蠕动恢复，同时可增进血液循环防止静脉血栓形成，加速伤口愈合。
2、术后注意观察生命体征，如果胆囊动脉术后出血病人表现面色苍白、伴腹痛、腹胀、脉速、出冷汗，有血压下降等休克症状,则考虑有出血，应及时报告医护人员采取必要措施。
3、如果胆囊炎症严重，手术后腹部置有引流管，待术后6小时血压平稳后应改为半卧或低姿半卧位，以利于引流和防止炎性渗出液流入腹腔。
4、饮食：术后当天如果没有恶心呕吐的情况下可以少量喝水、喝汤（四味汤或生鱼汤）。术后第二天进少量半流质饮食，如稀粥、汤粉、面汤。在正常情况下，第3～4天可进普食。应避免食用肥腻、高脂肪食品。手术近期禁忌进食量太多，少量清淡饮食即可。
5、术后可进食香蕉、火龙果、葡萄等水果。如术后3天仍未排气、排便应该告知医生进行处理。如果有便意，但不能排便可使用开塞露刺激排便，如果有便秘可口服轻泻剂。
6、原有心脏病、高血压、糖尿病的病人，要告知医生并且术后第二天就要正常服用平常的治疗用药。
7、老年病人术后注意保暖，经常拍背帮助咳嗽，预防坠积性肺炎。
8、术后体温超过38.5度，要告知护士或医生进行处理。
9、有些病人在腹腔镜手术后会出现肩部和上腹部不适疼痛，这是由于腹腔镜建立气腹时引起的，一般在术后两到三天后会自行消失。不用过于担心。
