面粉筛
它既能保证加入材料中的面粉没有结块，也会在面粉中混入大量空气，帮助面粉更好的融合到其他材料中。粉筛的目数越高，筛出来的粉末就越细腻，但同时过筛的速度也会更慢。
烤盘
部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙。烤盘建议配备2个，日常使用更为方便。
隔热手柄（或隔热手套）
可以防止拿取烤盘/烤网时候被烫伤。一般这三种工具在买烤箱的时候都会配备。
刮刀
一般用于搅拌，更容易混合，在需要刮干净打蛋盆里的材料时也十分顺手。而且硅胶质地不容易损伤容器，并且耐高温、不导热。
刮刀的不同的材质决定其软硬度和弧度，一般来说曲奇面糊的刮刀需要稍微硬一点，而蛋糕甜点类的则需要柔软一点。建议大家在购买刮刀时购买一体式刮刀，便于清洗。
