第二步：然后在鸡身上均匀的抹上一层食盐，鸡肚子里也要摸，三百六十度无死角的抹匀，按摩几分钟，然后将除了蜂蜜之外所有的调料都均匀的摸到鸡身上，用保鲜袋装好，腌制4个小时以上，最好腌制一个晚上，第二天再烤，这样更入味，腌制中途翻几次面，使其腌制均匀。
第三步：腌制好的鸡再用调料汁刷一遍，烤箱预热5分钟，然后放入烤箱中层，上下火230度烤40分钟左右即可，烤制过程中每隔十分钟刷一次料汁，烤制半个小时的时候刷上蜂蜜水，这样烤出来的鸡颜色更加红亮还提味。
这样做好的烤鸡非常的上色，让人看了就很有食欲。还没出炉的时候就早早闻到香味了，出锅更是香到连骨头都想啃了。外皮酥脆，里面的鸡肉香嫩入味，非常的好吃，喜欢的朋友们赶紧试试吧。
（YFL）
