包粽子的材料有什么寓意,广西包粽子的材料有什么

首页 > 书籍文档 > 作者:YD1662023-06-16 04:31:48

端午节将至,这5样东西得提早准备,老传统不能丢,寓意安康顺利!大家好,我是蕾宝的烟味生活!

在这绿意盎然的盛夏时节,我们迎来了中国一个重要的传统节日——端午节,它又称端阳节、龙舟节、天中节等。最初端午节是驱离瘟神和祭龙的节日,有着纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法,后来又相传战国时期楚国诗人屈原在当天跳汨罗江自尽,于是它又有了更进一步的含义,以此来纪念屈原。而也因为中国地广物博,各地的风俗习惯也有所差异,所以导致端午节的纪念习俗也多种多样。除了我们都知道的划龙舟、吃粽子,还有挂艾草、避五毒、采草药等等,都寄托了辟邪除灾、身体健康、万事顺利等美好愿望。而今天蕾宝也跟大家分享过端午需要提前准备的5样东西,都是老传统老底子的习惯,所以希望大家不要忘了,以此图个安心也是极好的,所以下面来看看具体内容吧!

包粽子的材料有什么寓意,广西包粽子的材料有什么(1)

第1样:包粽子的相关食材

在端午节,吃粽子必不可少。都知道,日常粽子主要有南北之分,在风味、形状上都略有区别,但食材却不难掌握,它们的主料都是以糯米为主。而口味上,北方以吃甜粽子为主,内馅基本以采用蜜枣、豆沙、红枣为主;而南方则以吃咸粽子为主,内馅多以肉类、咸蛋黄为主。所以,如果想要自己在家包粽子,则需要提前准备粽叶、糯米、内馅这三大类食材,以免错过哦!

包粽子的材料有什么寓意,广西包粽子的材料有什么(2)

第2样:艾草、菖蒲

在端午时节除了吃粽子,挂艾草、菖蒲也是端午的重要内容之一,且来源已久。都知道在端午时节,“五毒”出外活动频繁,而艾草和菖蒲都含有挥发性芳香油,能散发出奇特的芳香,可以驱除蚊蝇等毒害,所以端午时节不要忘了买一把艾草、菖蒲悬挂在门上、窗户上等,价格也不贵,两三块钱就能买上一大把呢!

包粽子的材料有什么寓意,广西包粽子的材料有什么(3)

第3样:备好雄黄酒‍

相信很多朋友小时候都看过电视剧《新白娘子传奇》,里面就有端午时节白素贞误喝雄黄酒被迫现出原形的一幕。雄黄酒的传统做法是将蒲根切细晒干,再与少许雄黄、自酿黄酒或者白酒一起浸泡而成,而古人认为雄黄可以克制蛇、蝎、蜈蚣等,所以连有着千年道行的白蛇精喝了雄黄酒都能被打回原形。殊不知,从现代医学上讲,雄黄俗称“鸡冠石”,是一种矿石的碎末,乃有毒之物,甚至加热后的雄黄会发生化学反应,变成三氧化二砷,也就是俗称的砒霜,饮用后容易中毒,虽然可能喝少许不会有事,但不建议抱有侥幸心理。但端午节准备些许雄黄酒,喷在平时不易接触到的角落等,用来驱虫还是非常有效的。

包粽子的材料有什么寓意,广西包粽子的材料有什么(4)

第4样:装午时水容器

包粽子的材料有什么寓意,广西包粽子的材料有什么(5)

午时水,说的是端午节当天午时(中午11点到13点)从井里打上来的水,还有着“极阳水”、“龙目水”、“正阳水”的说法,目前盛行于南方沿海一带。古人把午时水视为大吉水,认为这一天午时的阳气最为旺盛,用来洗澡,能起到辟邪、除障的效果,甚至用来煮饭、烧汤、泡茶、酿酒等味道相比更加香醇,尤其还有“午时水饮一嘴,较好补药吃三年”的说法,说是具有治病的神奇效果,所以有条件的可以试试,事先准备好容器呀!

第5样:准备配饰

过端午节,也有长辈给晚辈准备配饰的习俗,例如香囊、五彩绳等,香囊里装有香囊中装有朱砂、雄黄、香药,并用丝布等物品缝制而成,不仅外形可爱,而且还有驱虫避疫等作用。而五彩绳,又称五彩丝、五色丝等,在中国的传统观念里,"青、红、白、黑、黄"代表着五方五行,被认为是吉祥色,端午这天用五色线编成绳子系在手腕或者脖颈上,具有祈福纳吉的美好寓意。

包粽子的材料有什么寓意,广西包粽子的材料有什么(6)

以上就是蕾宝今天分享的所有内容了,当然端午的习俗形式多样、内容丰富多彩,热闹喜庆,远远不止以上5种,只需要大家在接下来的生活中都能健健康康,家庭幸福吉祥!同时,端午节也是我们的传统节日,希望我们也能接过时代的棒子,好好传统它的文化习俗。

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