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【词语摘抄】
平平常常、细蒙蒙、纷纷淋淋、无踪无影、大街小巷、空荡荡、有气无力、高低错落、男男女女、叫叫嚷嚷、蜂拥而去、三三两两、说说笑笑、黑压压、明晃晃、鹤立鸡群、寥寥无几、趔趔趄趄、稀稀落落、空无人迹、姗姗来迟、模模糊糊、寂静无声、迫不及待、空无一人、狼吞虎咽
【内容概括】
这一章主要交代了县立高中的伙食等级及其价格。各班中吃甲等和丙等饭食的比较少，吃乙等的比较多。而孙少平和赫红梅就是吃丙等饭食的人，他们每次都是不约而同地最后才来领自己的饭食，可他们之间却毫无交流。
【句子摘抄及赏析】
1.一九七五年二三月间，一个平平常常的日子，细蒙蒙的雨丝夹着一星半点的雪花，正纷纷淋淋地向大地飘洒着。（P3）
赏析：环境描写，交代了故事发生的时间，突出了天气的寒冷，渲染了一种悲凉的气氛。
2.在这样雨雪交加的日子里，如果没有什么紧要事，人们宁愿一整天足不出户。（P3）
赏析：突出了天气的寒冷和恶劣，人们不愿意出门。
3.背阴的地方，冬天残留的积雪和冰溜子正在雨点的敲击下蚀化，石板街上到处都漫流着肮脏的污水。风依然是寒冷的。（P3）
赏析：环境描写，突出了天气的寒冷和恶劣。
4.他们把碗筷敲得震天价响，踏泥带水、叫叫嚷嚷地跑过院坝，向南面总务处那一排窑洞的墙根下蜂拥而去。诺大一个院子，霎时就被这纷乱的人群踩踏成了一片烂泥滩。（P3）
赏析：动作描写，一系列的动作，突出了学生们领饭食时的着急和吵闹。
5.丙菜可就差远了，清水煮白萝卜——似乎只是为了掩饰这过分的清淡，才在里面象征性地漂了几点辣子油花。（P4）
赏析：丙菜只有清水煮白萝卜，突出了丙菜的清淡，从侧面写出了吃丙菜的学生家庭的贫困。
6.只有乙菜各班都用烧瓷大脚盆盛着，海海漫漫的，显然大部分人都吃这种既不奢侈也不寒酸的菜。（P4）
赏析：“海海漫漫”突出了各班吃乙菜的人非常多，说明大部分学生的家庭情况都比较普通，特别富裕和特别贫穷的都很少。
7.有些这样的“洋人”就站在大众之间，如同鹤立鸡群，毫不掩饰自己的优越感。（P4）
赏析：“鹤立鸡群”写出了这些吃甲等食物的人在学生中非常突出，非常有优越感。
8.天好天坏，大家都是露天就餐。（P4）
赏析：写出了学校环境的艰苦，连一座餐厅都没有。
9.这必定是一个穷小子，他不仅吃这最差的主食，而且连五分钱的丙菜也买不起一份啊！（P5）
赏析：突出了这个姗姗来迟者家庭的贫苦，为下文孙少平的出现做铺垫。
10.雨中的雪花陡然间增多了，远远近近愈加变得模模糊糊。城市寂静无声。隐约地听见很远的地方传来一声公鸡的啼鸣，给这灰蒙蒙的天地间平添了一丝睡梦般的阴郁。（P5）
赏析：环境描写，突出了天气的寒冷，城市的寂静，渲染了一种悲凉的气氛。
11.小伙子脸色黄瘦，而且两颊有点塌陷，显得鼻子像希腊人一样又高又直。脸上看来才刚刚褪掉少年的稚气——显然由于营养不良，还没有焕发出他这个年龄所特有的那种青春光彩。（P5）
赏析：外貌描写，写出了小伙子的面黄肌瘦、营养不良，突出了他家庭的贫困。
12.他很快蹲下来，慌得如同偷窃一般，用勺子把盆底上混合着雨水的剩菜汤往自己的碗里舀。（P6）
赏析：动作描写，写出了孙少平舀剩菜汤是偷偷摸摸的样子，体现了他忐忑不安，生怕别人看到的心理。
13.铁勺刮盆底的嘶啦声像炸弹的爆炸声一样令人惊心。
赏析：运用了夸张的修辞手法，突出了孙少平的紧张、害怕和担心。
14.他站起来，用手抹了一把脸，端着半碗剩菜汤，来到西南拐角处的开水房前，在水房后墙上伸出来的管子上给菜汤里掺了一些开水，然后把高梁面馍掰碎泡进去，就蹲在房檐下狼吞虎咽地吃起来。（P6）
赏析：动作描写，一系列的动作将孙少平的饥饿、狼狈的吃相生动形象地刻画出来了。
【阅读感悟】
在那个物质贫乏、缺衣少食的年代，农村人能有一顿饱饭吃都已经是不错的了，更别提吃上可口的饭菜了。
所以文中的孙少平和赫红梅这两位家庭贫困的学生，每次都只能吃两个黑高粱面馍。为了不让同学们看到，他们总是最后才来拿走属于自己的“那两个不体面的黑家伙”。
可想而知，他们每到吃饭时是多么煎熬和痛苦。他们不仅要强忍着饥肠辘辘的折磨，还要提防着别人的耻笑和鄙夷。
好不容易到了饭点，谁不想第一个领走自己的饭食饱餐一顿，可是他们却不行。他们只能眼睁睁地看着其他同学兴冲冲地奔向菜盆，领取属于自己的饭食后津津有味地吃起来。他们只能默默地躲在角落里，暗自观察着菜盆前的一举一动。等到其他同学都走光了，饭框里只剩下四个冰冷的黑馍时，他们才敢去取走属于自己的黑馍。运气好时，菜盆里会剩下一些残汤剩水，但也只能像做贼心虚一样，确认四周无人时，才敢迅速地往自己的碗里舀些汤水。把黑馍泡进汤水里，在他们来说应该已经算是一顿美味佳肴了吧。
这让我想到了曾经看过一篇文章，文中的主人公平娃家里也是非常贫穷。他们学校每年六一儿童节都会给学生发三个馒头，所以六一儿童节的前一天，平娃高兴地对母亲和妹妹说他明天学校里馒头，他会把馒头拿回来，一人一个。可到了第二天，领到馒头的平娃在回家的路上经不起馒头的诱惑，把三个馒头都吃完了。虽然这篇文章讲的是母爱。但我想说的是，可能对于我们现在的人来说，一个馒头并不算什么，但在那个物质极度匮乏的年代，它却是人们心目中的美味佳肴。
随着年代的发展，社会的改革，人人都过上了好日子，缺衣少食的现象早已不见了踪影，但铺张浪费的行径却频频地出现在人们的视野中。不知何时起，人们都有这么一种心理：吃饭不能吃干净，点菜要往多里点。似乎只有这样做才能显示出自己的高贵和大气。
谁知盆中餐，粒粒皆辛苦！希望大家都能杜绝浪费，以光盆为荣！
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