包装
冬季做奶茶塑料杯建议不要再使用了，塑料杯装热饮烫手不说，易产生塑料味会影响口感。
堂客建议用热饮纸杯或者玻璃杯/陶瓷杯，如果能够在杯上(例如暖手，创意)花上一点心思能给顾客一个更好的体验。
外卖使用热饮纸杯,尽管纸杯成本稍高些，但纸杯摸起来手感更好，并且纸杯可以定制成暖色调，提高产品的温暖感，也有利于口碑宣传。
▲趣饮吧：热饮纸杯
3、营销策略实现弯道超车
增加外卖、团购等服务
天气逐渐寒冷，对慵懒的猫系“嗑奶茶上瘾星人”来说，床以外的地方都是远方，不愿意去室外而是选择点外卖，外卖这一块是要重视的，这就需要增加对外卖的宣传和优化服务，以提成、奖励等方式激励员工提升销售量。
外卖方式有很多种，可以自己以电话的方式接单，或者加入美团、大众点评、饿了么等团购网站增加单量。
开展冬季促销活动
在冬季，应该经常结合一些热饮来做一些主题活动，如组合套餐，特价热饮，第二杯半价，送优惠券，满减，买赠等优惠活动，可以更好的吸引消费者，提升单次消费金额。
4、搭配小吃打好组合拳
冬季天气寒冷，消耗热量比较快，饿的就更快，常常会吃一些小吃，甜品等来补充热量。
所以也可开发一些适合冬天吃的油炸系列和甜点系列来搭配奶茶销售，这样还可以提升客单价。
▲趣饮吧：鸡蛋仔
如今创业难，机会少，市场饱和，其实小编一直觉得，在经济越来越繁荣的今天，市场是会一直饱和下去的，机遇与挑战一直并存，关键是要把握好市场机会。
在这个季节交替的时候，谁能抢占先机，谁就能占据市场，在这个时候，各家饮品店应及时更新店面的冬季热饮菜单，确保自身跟上冬季热饮流行趋势，在稳固现有客户的基础上拓展新客户。
同时注重从产品、服务、环境、营销等方面下大功夫，打造差异化明显具有自身特色的主题店，让自己的店成为一道靓丽的风景！
