完成授粉只能保证长出果实，但是要想达到香甜可口的程度还远远不够，关键的因素在于温差。在4月份和5月份之间的时候，有部分的地区会有倒春寒，天气变化比较大。虽然人体有一定的不适感，但是对于西红柿来说确实得天独厚的条件。
白天将西红柿放到太阳底下晒一晒，到了晚上不要立即收回家，依然要放在低温的夜空下，经过几次的日夜温差之后，西红柿会长出很多的花骨朵。花骨朵长得多，也就意味着在以后长出的果实数量也会很大。温差较大的环境还会使得西红柿的甜度增高。
当生长到后期的时候，很明显会看到枝头上有很多的果实。看着它们满满的成就感，不过不要开心的太早，越是到最后生长越关键，不能停下养护的步伐，需要给它们打理一下。用剪刀剪掉一些杂乱的叶子，让整个植株变得非常的透气和通风。因为在晒太阳的时候，如果果实被叶子挡住了阳光，西红柿的表皮颜色难以转变过来，时间长了会发黑长不大。
最后介绍西红柿生长的最关键因素就是肥料。小花之前种植西红柿，将它作为花卉植物养殖。土壤主要以酸性为主，其实西红柿并不喜欢过于酸性的土壤，只有达到土壤酸碱度平衡才会长出更多的果实。平时多添加一些有机肥，不要使用化学肥，否则土壤的结构会发生改变，最重要的是果实里面含有化学物质影响健康。
