随着生活节奏的加快,越来越多的人群选择外卖点餐,外卖打包餐盒里冷掉的饭菜放进微波炉里“叮”一下,只需几分钟就可得到适宜温度的饭菜,在快节奏的时代给我们带来了很大的便利,但是需要注意的是,外卖餐盒一定不要随意加热,有些加热后会非常危险。
内层有PE淋膜的纸质包装袋,为了防水防油,会在袋子里侧增加一层聚乙烯的材质的膜,这种膜不耐高温,如果放在微波炉里加热之后会融化黏在食物上被误食,时间长了还可能引起内燃。
聚苯乙烯塑料,印有PS标志也称6号塑料,加热后会因为温度的不同产生不同的分解物,并且耐热性差,一般不建议微波加热。
不带膜的纸质包装袋,短时间的加热但温度不可太高,因为纸遇高温容易着火。
铝箔纸餐盒是最危险的,铝箔纸餐盒放在微波炉里加热会产生大量的电流产生霹雳哗啦的电火花,如果食物里有油,容易引起燃烧冒烟。
塑料的餐盒,通常指盖子的材质,如果餐盒表面有PP标志可以正常加热,但如果PET的话就不行。
玉米淀粉基类的餐盒,这类餐盒里面一般添加了塑料PP材质,加热情况下会产生毒素。
甘蔗、小麦秸秆可降解外卖餐盒是可以在微波炉中加热的,最好能达到220度,像便利店里面卖的轻食沙拉一般都是食用的可降解的一次性纸浆餐盒,但需要注意搭配的塑料盖子不可,塑料燃点比较低,加热后会释放有毒物质,影响食物安全。
另外还要注意,很多外卖为了防漏,会在外卖盒外包装一圈保鲜膜,在放进微波炉前一定要记得取下来,在生活中总有很多需要注意到的小细节,我们需要找到平衡点,实现便利与健康兼得。