最近有很多朋友问我说:“李斯特,小米 999 元的电饭煲靠谱么?”
MIJIA/米家 压力 IH 电饭煲
¥999.00
说的就是这只,不知道的小伙伴可以看一看。
的确,在我们的印象里,IH(目前电饭煲主流加热方式之一,可以戳蓝字仔细了解一下)的电饭煲起码千元起,再加上「压力」这一点就得两千元以上了,但是小米只要 999 元。到底应该相信一分价钱一分货,还是应该相信国产的力量无穷尽?
今天我们就来从外观、功能和具体烹饪口感三方面说一说,不到千元的小米 IH 压力电饭煲到底好不好。
外观设计说起外观,可能很多人都被小米惊艳到了,有没有看起来很有 MUJI 极简的气质?不过虽然这是一个看脸的时代,但是在电饭煲上来讲还是实用最重要,所以我们从内胆先来说起。
❶ 内胆
小米的内胆做得可以说是诚意十足。材质上采用了灰铸铁,蓄热能力不错,拿在手上很有份量,让人有一种拿着一口铸铁锅的错觉。涂层采用了由日本大金研发的 PFA,可能大家会对这个有点陌生,简单地讲,这种涂层从结构上来讲和 PTFE 比较相似,但是它的吸水性略逊于 PTFE,不粘效果就评测时的表现来看还是不错的,不知道长期使用之后是否会发生改变。
内胆盛完饭的样子。
在第一次开盖的时候,我明显闻到了一些气味,不过不确定具体是什么,于是很认真地加热了一锅热水,煮好之后水上浮了一层油状物,所以在这里提醒大家,新买的锅一定要记得煮一锅热水来清洁一下。
❷ 盖子
在外盖和内盖的设计上各有优劣。
测评中某次煮粥时开盖的样子,很多水滴到了内胆中。
煮饭开盖之后,蒸汽凝结的水滴是在所难免的,这个时候盖子和主体连接处的设计就十分关键。我见过一款比较人性化的电饭煲,在连接处设置了一个凹陷区域,水滴完美地滴在那里,不会随意流淌到四周,用布抹一下就好。
但是很遗憾的是,小米没有考虑到这方面,而且如果已经有水滴,再盖上盖子稍稍倾斜电饭煲,水就会流出来。恩,我一定不会告诉你,测评时我的牛仔裤就因为这个弄湿了……
盖子内部可以拆卸的零件比较多,正面、背面都可以拆分成两部分。