泡茶对水温的要求各异，红茶、绿茶、花茶、乌龙茶以85-90℃为宜，茶叶中的氨基酸在水温60℃的时候就能溶解。水温过高茶的味道就苦涩了。
其它对温度的要求：
50~70℃适合婴儿食品、面包团；
80℃适合绿茶、茉莉花茶；
85℃适合白茶（茉莉红珠、白牡丹茶、梅茶白豪银针）；
90℃适合铁观音、武夷水仙、冻顶乌龙；
95℃适合咖啡、红茶、燕麦、泡面。
伊莱克斯"八段控温烧水壶"，烧水提升到智能化的高度，随心所欲地设置保温温度。200ml的水，1分钟煮沸。
【亮点与细节】
亮点一：底座是整个水壶的中枢神经，由它控制水壶的8段温度等功能，用来得心应手、快捷、方便。至于电源线，也足够长，这是电源线被盘得较短状态。
