横向宽度仅为为46.3cm。
再看冷冻区,是不是抽屉很多?但高度严重不够,很多相对比较大袋的食材只能拆封后直接塞入冰箱,非常的不便,加上压缩机占位,箱体厚度也影响了宽度,可使用的空间也并不大。
温度控制,冷冻速度是关键!
精细化温控属于哪家都在做的技术,至于做的好不好倒是很难说得清楚,当然变频压缩机基本上是没跑的,其次是对温度相对精准的控制,以保证食材处于临界温度。何为临界温度?如何锁鲜奥妙就在于接近0℃,但又不低于0℃。目的就是防止食物内的水分冰冻生成冰晶刺破细胞,造成营养流失,至于效果如何,大概需要用了才知道吧。
最典型的应该是结冰的河流,水面之上零下,水面之下零上。
当然随着技术的进步,各种保鲜的方法也是层出不穷,例如海信的深冷速冻技术也是一种方法,以大冷冻力快速突破-7℃,减少结晶以更好地锁住营养,这种技术一般冻肉比较适用。
唯有颜值不可辜负唯有颜值不可辜负,谁能抵抗好看的东西呢,面板种类还是很多的,当然也随着质地的不同,价格也会有较大差异。
最常见的如不锈钢面板,一般会做拉丝处理,在经过一些处理之后基本上就直接用了,一般来说比较耐用,油烟也少有吸附,表面光泽度高,光滑,但是用得太多了难免审美疲劳。