二、认识时间和日期数值格式TIPS：使用快捷键输入或直接输入的日期和时间，其数值不会变，不管何时打开文档，显示的日期和时间都是之前输入的值。如果需要日期和时间显示为打开Excel时的日期和时间，可以使用函数，具体方法在下面介绍。
输入时间和日期后，有时会默认显示为“年/月/日”，也有可能显示为“年-月-日”，这与计算机中设置的日期格式有关，仅是显示效果不同，不影响数值的使用。
为什么说日期和时间都是数值呢？先看看时间和日期数值与常规格式之间有哪些关联。
在任意单元格中输入“1”，选择该单元格，按【Ctrl 1】组合键，在【设置单元格格式】对话框中将其设置为“日期”格式。单击【确定】按钮，可以看到会显示为“1900/1/1”。
输入日期“2018/8/22”，并将该单元格格式设置为“常规”格式，可以看到显示为“43334”。
为什么？
Excel毕竟是计算机程序，无法识别、理解人类有关年、月、日的概念，在Excel中计算年、月、日时，后台会进行数据间的转换，输入任何日期，Excel都会先将日期转换为具体的数值，然后对其进行计算，最后再将数值转换为日期形式。
因此，我们需要为Excel设置一个转换逻辑，那么这个逻辑是什么呢？
数值数据“1”对应的就是“1900/1/1”，即1900年1月1日，也就是说，Excel所能识别的日期最早为1900年1月1日，之前的日期Excel是无法识别的，会将其作为文本处理。如直接输入“1899/12/31”，就显示为左对齐，说明其为文本形式。
