捞起后晾干或者吸干水分，在烤盘上铺上锡纸然后刷一层油，也可以直接将油撒在煮好的土豆条上捞匀；然后将土豆条依次铺在烤盘上。
还是用内置的烤鸡模式，不要问为什么不是烤薯模式，因为个人实践下来烤鸡模式出来的薯条口感更脆，烤箱的话220°左右，大概20分钟的时候打开翻一下面，烤制30分钟后到点提醒开箱，整个厨房薯香味扑鼻。
我重口一点会撒很多很多的黑胡椒和盐粉，蘸上番茄酱，虽然烤的比不上快餐店油炸的香，但是还是还原了外酥里糯的口感，跟我老婆下酒看电影解馋还是很赞的。
在张大妈跟着食品生鲜爆料大神囤了好多好多羊肉串、牛肉串、五花肉串，当然如果有条件的还是去菜市场买新鲜的自己串自己腌制；烤盘铺上锡纸，不用刷油，后面各种肉串烤制后会出来很多油水，在锡纸上铺一层土豆片，被油脂浸润后的这层土豆片后面敲好吃！
