科学是一门非常有趣的学问，它的出现是为了从根本上解释我们在日常生活中所习以为常的一切现象，建立相应的理论。然而，当科学被研究到一定程度后，竟然可以创造大量反常识的现象。
如果你用一张非常平的纸板盖在装了水的玻璃杯上，然后将它们倒立，会发现水和纸板都不会落下来；如果你将一面凸透镜和一面凹透镜摆放在合适的位置上，就可以得到一个望远镜，看到原本看不见的遥远物体。这些都是科学的神奇之处，它可以让不可能变为可能。
最近，科学家们再一次利用科学震惊了我们，完成了一次反常识的突破。通过给一些物体升温，反而将它们“冻结”在了一起。当然，想要产生这种匪夷所思的现象，自然也需要非同寻常的手段。在最近的《物理评论快报》上，这些科学家向我们展示了这种神奇的物理现象。
这些科研人员来自英国的剑桥大学，他们“冻结”的实验对象，是由水、聚苯乙烯和涂有DNA的小油滴所组成的胶体混合物。他们给这个混合物加热的手段也不并不普通，而是利用光照来升温，他们希望通过这个方法了解这些物质在被光线照射升温后发生的动态变化，结果就发现了这个神奇的现象。
（图片说明：聚苯乙烯）
在被光线照射后，这些物质被照射部分的微观粒子并没有四处逃窜，而是聚集在了一起。从热力学的角度来说，它们就是被降温了。
这里我们要介绍一下：温度的本质是什么？
实际上，温度是微观粒子运动强弱的宏观表现，这些粒子的运动比较剧烈，就会在宏观上表现为物质的较高温度；如果运动比较缓慢，表现在宏观上就是物质温度低。
由于光子本身携带能量，照射在物质上会把能量传递给微观粒子，转化为它们的动能，所以从常理上讲，光照会导致这些粒子运动加快，宏观上就是物质被升温。而实际上，这组科研人员发现这部分粒子聚集在了一起，从热力学的角度上说，它们就是被降温了。那么问题来了：为什么会这样呢？
这就要说到物理学上一个有趣的效应：马兰戈尼效应。
所谓的马兰戈尼效应，指的是两种表面张力不同的液体在接触时，交界处会出现表面张力的梯度，导致质量传输的现象。
简单解释一下：表面张力可以通俗理解为液体粒子彼此拉住对方的力，如果你向一个杯子倒满水，会发现水面比杯子略微高出一点点，这就是表面张力拉住了这部分水使其不会流下来。而马兰戈尼效应，也可以大致理解为一种液体表面张力更大，所以在交界处会把表面张力较小的液体拉动的现象。而马兰戈尼效应的表现，也同时受到温度的影响。
