提高作物产量
沼液中含有丰富的营养物质和维生素、生长素等生物活性物质，这些在发酵过程中形成的小分子物质，其结构简单，易于被作物吸收，能向作物提供氮、磷、钾等主要营养元素。
沼液有助于植物体内的氮代谢，可以促进植物根系发育，增强植株的抗病能力，使得沼液作为一种液态速效肥料，具有较好增产效果。
改善土壤理化性质
将沼液作为有机肥料连续施用能够改善土壤的理化性质，不仅补充土壤的营养还可以增加种植层深度，有利于土壤团粒结构的形成，为土壤耕作和农作物生长创造了良好的土壤条件，提高土壤氮、磷、钾和有机质的含量。
此外，施用沼液可以不同程度的活化土壤中的铜、锌、铁等微量元素，调整土壤的碳氮比满足土壤微生物的营养需求，活化土壤中的某些酶，建立良好的土壤环境。
提升作物品质
农作物的品质包括维生素、糖分、硝酸盐以及蛋白质和矿质元素等因子。
维生素：以维C最为重要，因为人体不能自身合成，需要从蔬菜和水果中摄取。
糖分：可溶性糖是影响口感的主要因素之一，并对作物采后贮藏、运输中的营养品质变化也有重要影响。
硝酸盐：本身没有毒性，但是人体摄取的硝酸盐在酶的作用下还原成亚硝酸盐，吸收到血液中与血红蛋白反应，形成高铁血红蛋白从而导致高铁血红蛋白症。
蛋白质与矿质元素：均为人体所需的重要营养元素，就不做赘述了。
沼液对作物品质的影响
来源：《农田施用沼液增产提质效应及水土环境影响| 吴树彪》
多项研究表明，施用沼液能使农产品的溶性糖、维C、蛋白质、矿物质含量等大大提高，无论在营养方面，或是果实的口感风味都有很大的提升。
同时，沼液中含有包括钼、锰等多种微量元素，有利于提高硝酸还原酶的活性，可以有效降低植株体内硝酸盐的积累。
