很多水果店、超市商家在购买冷柜后，未必知道如何正确的使用冷柜和保养冷柜，以及在使用冷柜过程中应该注意哪些事项。使用不当，很容易会出现耗电高、温度不均等问题。快和蔚岚一起get如何正确使用冷柜的方法吧！
如果存放的物品不多，可以在冰柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。另外，为了节约电量，要根据储存物品多少适当调节温度。
冰柜的冷凝器的翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。清洗时要用中性的皂液或用专用的洗涤剂。
冷柜的温度调节控制器是省电的关键。
1、保鲜时，温度应调在5-8 ℃。速冻时，温度应调在-18℃。这样可以减少冷柜压缩机的启动次数，达到省电目的。冷柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源;冷柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。
2、尽量减少冷柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入冷柜。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入冷柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响冰箱制冷效果，增加耗电量。
3、夏季制作冰块和冷饮最好安排在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开冷柜门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。
存放食物要适量，以容积的80%为宜，否则会影响冷柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，从而增加耗电。
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