巅峰期的泰森，具备无与伦比的赛场实力，除了罕见的天赋之外，他在赛场外的艰辛付出必不可少，看看当年泰森的饮食和训练计划，不难想象他为何能够在1986—1990年称霸整个重量级拳坛。
日前，美国某健身网站，披露了泰森训练和饮食中的一些秘密，对于很多拳击同行以及拳击爱好者来说，或许具有参考价值。
据了解，当年泰森每天的卡路里摄入量在3000—4000之间，这是他一天中三顿主餐的积累。
通常情况下，泰森的早餐包括牛奶、燕麦片、维生素补充剂，午餐则是米饭、鸡胸肉，晚餐则是以牛排、意大利面为主，另外配上一杯橙汁。
泰森在三顿主餐之间唯一被允许补充的食物，是蛋白质奶昔。此外，泰森每周还允许吃一顿作弊餐，那是他喜欢的冰淇淋以及某品牌麦片。
这种看似平淡无奇的饮食习惯，却为教练达马托对泰森进行高强度训练提供了动力。
泰森在比赛备战当中，每天会在健身房里锻炼大约10个小时，每周只休息一天。10个小时分为清晨、上午、下午、傍晚、晚餐后、夜晚6个阶段。
泰森一天的训练从凌晨4点开始，先是跑上4—6公里，然后是进行3个回合的健美操、10个回合的拳击实战。锻炼内容包括200次仰卧起坐、50次卧推、50次俯卧撑、50次耸肩运动，但不会刻意进行更多的力量训练。到了下午和傍晚，泰森会进行更多的实战以及空拳练习，同时还需要整整60分钟的健身自行车训练。
泰森一天中最后一部分工作，是观看即将与之交锋拳手的比赛录像，调整心理，这期间不会进行身体训练。
泰森一天内大约可以完成2000次仰卧起坐、500次卧推、500次俯卧撑、500次耸肩，以及单独10分钟的颈部运动。
教练达马托对泰森十分尽心，即使是一周内仅有的一天休息日，他也会要求泰森进行90分钟的自行车骑行，为此有媒体调侃：如果你要像“铁人”泰森这样具有统治力，请开始同样的工作。
根据揭示的相关东西来看，泰森的饮食、训练是根本，却没有刻意追求力量，尤其是大量的力量训练。为此，泰森曾打了一个有趣的比方，他认为力量与拳击的相似之处，就像芝士与蛋糕的关系。在泰森看来，适当的力量训练有助于拳手，但达马托一再告诉他，像举重这样的力量训练会减慢拳手的速度，拳手需要更快的速度，因为“速度会*人”，总之泰森没有遵循典型的健美训练，也没有进行过多的力量训练，他更专注于单纯的拳击训练，这样会保持心率以及提升应有的耐力、爆发力。
