宽甸石柱人参是辽宁省丹东市宽甸满族自治县特产，全国农产品地理标志。石柱参生长地属于温带湿润地区季风气候。其特点是温和湿润，四季分明，年平均气温为6.5℃，适宜人参生长。宽甸石柱人参与其他普通参比较，芦细而长，体较短，膀头较圆，纹深而密（主要集中在体的上半部），须细长柔软、清疏，与山参无大差别，与普通参差别明显，品系有：圆芦、线芦、草芦、竹节芦。
2012年8月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“宽甸石柱人参”实施农产品地理标志登记保护。
大连大樱桃
大连大樱桃是辽宁省大连市特产，全国农产品地理标志。大连大樱桃栽植至今已有130多年历史。大连市位于欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛最南端，属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，空气湿润，适宜种植樱桃。大连大樱桃果实发育充分，果个大，缝合线侧丰满，蜡质层厚，光泽鲜艳闪亮，酸甜可口，风味纯正，肉厚多汁，果肉硬度高。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大连大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录。
特色养殖产品目录（辽宁省）
盘锦泥鳅
盘锦泥鳅是辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。盘锦泥鳅被称为水中之参，味道鲜美，富含蛋白质，每100克中有蛋白质17.9克。脂肪含量低，每百克只有2克脂肪。其含有多种矿物质和维生素，维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘，具有暖脾胃、祛湿、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效。
2016年7月4日，原国家质检总局批准对“盘锦泥鳅”实施地理标志产品保护。
