花托：花柄顶端部分，上面着生生着花的其它部分，略微膨大，呈圆顶状。
花萼：在花朵的最外层，4枚，完全分离，看上去就像小船似的。
雄蕊：一共有6枚，其中4枚长，2枚短，这叫“四强雄蕊”。4枚长的着生在雌蕊子房基部的两侧，位置较高。2枚短的着生在子房基部的另外两侧，位置较低，长度只有雌蕊的一半。
每枚雄蕊由花药和花丝组成，花丝细长，无色，顶端着生花药。资料介绍，花药成熟时，沿裂缝呈内向开裂（甘蓝型和芥菜型）或外向开裂（大多数白菜型），放出成熟的黄色花粉粒，借助昆虫或风力传播进行授粉。
雌蕊：位于花朵的中央，由子房、花柱和柱头3部分组成，样子像个小瓶子。基部膨大呈圆桶状的部分是子房，子房上部圆柱状的短颈是花柱，花柱顶端略微膨大呈半圆柱形的是柱头。如果你用放大镜观察，就会发现柱头上有多个乳状小突起，表面分泌黏液，以利于花粉固定和发芽。
花冠：4片花瓣，蕾期各瓣互转旋叠，花朵盛开时平展呈十字形，花瓣有的完全分离，有的则相互重叠呈覆瓦状，质如宣纸，嫩黄稍薄。每片花瓣下部窄小呈带状，上部宽阔呈圆形或椭圆形，顶端全缘或波状，表面平滑或皱纹。
