有些用户在购买抗菌不锈钢板时不注意这些情况。他们只关心304抗菌不锈钢板的价格，而忽略了抗菌不锈钢板的平整度。当他们把他们带回家时会有问题。因此希望大多数304抗菌不锈钢板用户不只是想买便宜货。他们不能使用它们，这是浪费金钱和时间。
目前，304抗菌不锈钢板的平整度确实需要提高，这取决于平整机。如果是进口的话，上千万台平板机的平板是非常平整的，特别是3mm的平板像镜子一样直。但如果它是数百万普通人的话，它可能就不那么直了。对于要求高的抗菌不锈钢应用，平板制造商非常重视平面度。
304抗菌不锈钢板的平面度误差是指测量的实际钢板表面相对于其理想平面的变化。理想平面的位置应满足最低条件。平面度误差在形位误差中属于形状误差。测量304抗菌不锈钢板平面度误差的常用方法有五种：
1、平晶干涉测量：利用光学平晶的工作面反射理想平面，根据干涉条纹的弯曲程度直接确定被测钢板表面的平面度误差值。主要用于测量小平面的平面度误差，如304抗菌不锈钢板的表面和测微针的测量表面。
2、划线测量方法：划线测量方法是将被测304抗菌不锈钢板和千分尺放置在标准钢板上，以标准钢板为测量基准面，用千分尺沿实际表面逐点或沿几条直线进行测量。制表测量法按评定基准面分为三点法和对角线法：三点法以被测实际表面上三个最远点确定的理想平面作为评定基准面。实际测量时，应将被测实际表面上的三个最远点调整到与标准钢板相同的高度;使用对角线法测量时，首先根据对角线将实际表面上的四个角调整为两个相等的高度。然后用千分尺测量。千分尺在整个实际表面上测量的最大变化是钢板实际表面的平面度误差。
3、液面法：液面法以液面为测量基准面，由连接罐中的液位组成，用传感器测量。该方法主要用于测量大平面钢板的平面度误差。
4、束面法：束面法是利用准值望远镜和瞄准镜进行测量，选择实际表面上三个最远点形成的束面作为平面度误差的测量基准面。
5、激光平面度测量仪：激光平面度测量仪用于测量304抗菌不锈钢大板的平面度误差。
