当我们吃草莓的时候，都能看到在草莓的外表上长着“密密麻麻的”的小坑，每一个小坑里都有一个“小白点”。
这些“小白点”看起来很像是草莓的种子。
以前，我们很多人可能也是这么认为的。
一般来讲，多数水果的种子，都是被果肉团团包裹起来的。这样可以有效的保护种子的生存和繁衍。
对水果来说，繁衍后代是存在的第一目的。在进化过程中，大多数水果都会对“子孙”（种子）进行保护。
像桃、李、杏等核果，每一个果实里都只有一颗种子。每一颗种子都被坚硬的种壳保护着，很难被鸟兽等动物给破坏掉。
而类似苹果、梨山楂等仁果，虽然果实外面没有坚硬的种壳来保护，但是种子还是被果肉包裹在最里面。
只有草莓是一个特立。
草莓的种子居然长到了外面？
那么，为什么草莓的种子偏偏要长在外面呢？是大自然的自然选择导致的么？
实际上，不是。
我们不用花费太多的时间，去讨论为什么草莓的种子偏偏要长在外面？因为本身上这个问题就是错误的。
草莓的种子并不是长在外面的，也就是说长在外面的“小白点”不是草莓的种子。这个看起来非常像草莓种子的“小白点”不是草莓的种子的话，又是什么呢？
真相只有一个。从学术上来讲，这个“小白点”才应该是真正的“草莓”。
在我们平时吃草莓的时候，多数人认为我们吃得草莓是草莓这种植物的果实。而实际上，这样说在学术上并不严谨。我们平时所吃得草莓不应该是草莓这种植物的果实，它是一种由花托发育而来的“假果”。在草莓的果肉里面也是没有种子的。
而在草莓的外表上，那些一粒一粒的“小白点”才是草莓真正的果实，被称为“瘦果”。
瘦果是指小形、干燥、果皮坚硬、不开裂、内有一粒种子的果实。也就是说，草莓外面的那些“小白点”如果你能将它扣下来，一个个的掰开来看一下看的话，会发现这每一个“小白点”里面都有一粒种子。
草莓的“小白点”外面有果皮，内部有种子，更应该被称为是草莓的果实。
与草莓类似的植物果实，还有一个大家很常见的，就是向日葵。向日葵也是一种瘦果，它的种子跟草莓一样都是密密麻麻的分布在膨大后的花托上。
向日葵的种子是确切来说就是咱们平时吃得“瓜子仁”，每一个瓜子里面都有一粒瓜子仁，每个瓜子仁的外面都有一个坚硬的壳。
这跟草莓外面的“小白点”是非常相似的。
如果你不能理解什么叫瘦果，想想瓜子、瓜子仁、向日葵就很好理解了。
在理解向日葵的基础上，再把草莓当成向日葵，估计一切也就明白了。
草莓跟向日葵的区别只不过是草莓的那些“小白点”有些太小了。
当然了，如果草莓能长到跟向日葵那么大，可能我们也可以吃“草莓瓜子”了。
草莓是被子植物，它是不可能把种子裸露在外面的。在草莓外面的“小白点”也不是草莓的种子，它是草莓的果实。
另外，也不要认为我们平时吃得“水果”都是由子房发育而来的植物的果实，很多“水果”都是和草莓一样，都是“假果”、“聚合果”。
比如，苹果、梨等果实的食用部分是由子房和花托、萼等其他部分共同发育而成的，也都是假果。
