硫磺
硫磺可作为漂白剂和防腐剂在食品加工过程中使用，限于对水果干类、蜜饯凉果等进行熏蒸，真正起漂白防腐作用的是它产生的二氧化硫。
在《危险化学品目录（2015版）》中，硫磺被列为第1290项，CAS号为7704-34-9，其危险类别为易燃固体。
在联合国《关于危险货物运输的建议书 规章范本》（TDG）中，硫被归为第4.1类易燃固体，联合国编号为1350，建议包装类别为Ⅲ类。其危险货物运输象形图为：
乙酸乙酯
乙酸乙酯在GB2760标准中列为“允许使用的食品用合成香料”，还可作为食品工业用加工助剂，用作配制酒、酵母抽提物加工工艺中的提取溶剂。
在《危险化学品目录（2015版）》中，乙酸乙酯被列为第2651项，CAS号为141-78-6，其危险类别包括易燃液体、严重眼损伤/眼刺激、特异性靶器官毒性等。
在联合国《关于危险货物运输的建议书 规章范本》（TDG）中，乙酸乙酯被归为第3类易燃液体，联合国编号为1173，建议包装类别为Ⅱ类。其危险货物运输象形图为：
