生于天地间忽如远行客意思,人生天地间忽如远行客的含义

首页 > 体育 > 作者:YD1662024-02-21 14:32:46


易武茶难懂的第二个原因是体量小,数量稀少。尤其是处于顶端的易武国有林茶,在细分到茶地之后,每个微产区的数量更是少得可怜。同时,追捧者众,在僧多粥少的局面下,供需关系极其紧张。这种情况下,其实市面上能喝到真正易武古树茶的人是不多的。最终,没有体验,当然也就不可能理解、不可能懂。

易武茶的价格也是一个原因,易武的总体价格是所有茶区最贵,这个是所有熟知茶山情况的人都承认的事实。而且不是这一两年,是连续十多年,一向如此!因为价格相对偏高,也在很大程度上限制了购买的人数。当然很多人也就没有体验,也必然不懂。

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2017年的落水洞茶王树

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2019年春天,已经仙逝的落水洞茶王树


另外,几个典型茶区的名山茶特点:老班章是苦化甘的能力、冰岛是清冽、纯甜、而易武是气足韵深。茶气、韵味的描述相对抽象,很多朋友能体验到,但无法很好地表述。这就像写文章“人人心中有,个个笔下无。”一样。另外一些朋友是因为喝茶少,还不能明确捕捉茶气、韵味;还有一些就没买到过茶气充足,韵味明显的易武古树茶,所以不理解也就在所难免了。

第三方面主要是人为因素。市场端,一些人为的销售引导,避重就轻,另一些是人云亦云、以讹传讹。这些做法都在很大程度上迷惑、误导了消费者。

而在制作过程中,因为茶地环境的艰苦、微产区产量少且分散、工艺把控难度大等等导致茶商的成本偏高。并且相对较高的原料价格也带来了更大的资金压力。一位同行朋友囤货易武茶数年之后的感慨:“做易武茶真是高处不胜寒啊!”,资金压力之大、难度之大,可见一斑!

所以,基于上述几方面的原因,懂易武茶的人是不多的。也就间接导致了做易武茶带来的孤独感。

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“易武茶的历史就是普洱茶的历史!”、“普洱茶的根在易武!”……诸如此类的说法都体现着人们对易武茶的认可。

易武茶是丰富的!除了丰富的品类和茶性特点,还有色彩缤纷的历史、传说。比如“改土归流”、“麻布朋”、“曹当斋”、“牛滚塘”、“大青树”、“弯弓大庙”等等这些尘封在历史中的词语;又比如:同兴号、同庆号、同昌号、乾利贞宋聘号、安乐号、车顺号、福元昌、陈云号等等老茶号;还比如九十年代的真淳雅号……

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