11、弄好之后,放在蒸笼上大火蒸20分钟;
12、蒸熟出锅盛盘,好看又好吃
技术总结:
1、 酵母粉一定要用温水,凉水化不开,热水会烫死,发不起来面。
2、 发面的时间,夏季半个小时左右,冬季发面时间适当延长。
11、弄好之后,放在蒸笼上大火蒸20分钟;
12、蒸熟出锅盛盘,好看又好吃
技术总结:
1、 酵母粉一定要用温水,凉水化不开,热水会烫死,发不起来面。
2、 发面的时间,夏季半个小时左右,冬季发面时间适当延长。
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