饭菜，乃人生之源。俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！[偷笑][偷笑][偷笑]
既然吃饭对人而言如此重要，那，我们就要认真对待每一顿饭：做好饭、吃好饭。
没事儿之时，钻研一下厨艺，琢磨琢磨“刀功”，看看如何营养搭配、吃好喝好又不增重……[泪奔][泪奔][泪奔]
先从主食说起。主食的根本是米和面，但主食的种类却可以由米、面“生出若干种变化”。比如：
馒头（呛面儿馒头，刀切馒头，手揉馒头，杂和面馒头，红糖馒头，奶香馒头，等等）；
面条（拉面，挂面，鲜切面，扯面，等等）；
豆包儿（粘豆包，普通红豆馅儿豆包）；
奶黄包；流沙包；椰蓉包；……
肉包（酱肉包，鲜肉大包，小笼包，发面包子，蟹黄包，羊肉包，牛肉包，等等）
饺子（各种肉馅儿水饺，各种素馅儿水饺，煎饺，锅贴，等等）
馄饨；各种馅儿饼；各种煎饼；……
米饭；八宝饭；酸粥；红枣山药粥；……等等！
主食说完了，下面说说做菜。做菜，也是一门儿学问！
比如切菜的刀功：切丝儿；切片儿；切菱形块儿；切花刀；……等等。
再说做菜：爆炒；大火炖煮；小火煨；清蒸；红焖；红烧；黄焖；炸制，开水烫菜；凉拌，……等等。
总之，做好一顿饭不容易。所以，要想过好每一天，先从做好每一顿饭开始做起，认认真真做好饭，踏踏实实吃好饭，才能工作好、生活好！
