生活中有很多的美食,有的时候它们的名字是根据菜品的特色来的,有的是取名还有另外的意思。那么以下关于美食的说法哪种是正确的?下面小编带来:蚂蚁庄园12月25日答案最新。
以下关于美食的说法哪种是正确的
正确答案:鱼香肉丝没有鱼。
解析:鱼香肉丝这个名称,则是抗战时期由蒋介石的厨师定名的,然后流传至今。鱼香肉丝此菜跟鱼没有半点关系,鱼香肉丝的“鱼香”由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的。
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来源:闽南网