茶叶的香味不仅是由茶叶的品种来决定的，也会受制作工艺和原产地的影响。因为生长在不同的地区，其土壤的成分是不同的，而这些都会改变茶叶的香味。但是大多数茶叶的香味都是清香的，只是在味道上会有所差别。好的茶叶闻起来有一股清香的味道。
如果拿到一款茶叶，闻到有烟味、焦味、霉味或者是其他比较奇怪的味道，可以反复多闻几次，可能是劣质茶。
4.滋味
干茶经冲泡后，会激发茶叶的活性，形成一定的滋味。我们可通过味觉来品尝茶汤的滋味，好茶叶喝完之后，是有回甘的，喝完之后令人愉悦。
看到这里，我想，您对怎样挑选一款好茶叶有一定的了解了，只有符合以上4点才能称之为一款好茶。但是要想在这么多品种的茶叶中选到符合自己口味又实惠的茶叶也是一件非常难的事情，那么对于新手小白，又该怎么选择呢，最简单的就是跟着专业人士买，那么这些人又在喝什么茶呢？
第一款：仙雾凤茗
它产自宜宾市筠连县的高山茶园，由文胜全老师创立于1961年，其制作手法被列为国家非物质文化遗产，到目前为止已经传承到了第四代，其中作为炒茶大师的第二代传承人进一步把它发扬光大。
是四川省农业产业化重点企业。它的优点在于生长在高山地区，俗话说：高山浓雾出好茶。高海拔的茶园昼夜温差大，空气湿润，茶树生长缓慢，且接受的光照漫射时间长，便于茶叶中营养物质的储存和香气物质的储存。
高山茶中含有非常多的营养物质；其干茶色泽乌润，口感甘醇，冲泡后有一股花果香。除此之外，它的价格也是非常适合大众，谁能拒绝得了物美价廉的东西呢，这也是众多专业人士喜爱它的原因之一。
第二款：竹叶青
