去江苏,行家不喝碧螺春!却专喝这3种“廉价茶”,当地人:识货
提到江苏,你会想到啥?南京板鸭?阳澄湖大闸蟹?
除了这些招牌美食之外,江苏的茶也是赫赫有名的,没错,排行老大的就是碧螺春。
碧螺春作为中国十大名茶之一,品质和口感自然不用说,但价格相对昂贵,对普通人来说有点“可望而不可即。”
江苏自古以来就是产茶大省,产茶的历史悠久。其实作为横跨江北、江南两大茶区的的江苏,除了碧螺春之外,还有很多鲜为人知的好茶,就像下面这3款,我们一起来看看吧!
荆溪云片
荆溪云片产地在南岳寺附近,这里山峦起伏,是历史上颇具盛名的唐贡茶产区。
曾获得农业部全国好茶的称号,在江苏省乃至全国名茶评选中多次获奖。
荆溪云片采摘要求是“嫩、匀、齐、净、鲜”,外形上看宽扁挺直,色泽翠绿,白毫显露;
汤色嫩绿清明,滋味鲜醇,香气清高且持久。
绿杨春
绿杨春也是全国农产品地理标志,产自江苏省仪征市。当地丘陵地带的地理特征,和温暖湿润的气候,很适合茶树种植。
绿杨春的外形酷似新柳,挺直秀气,色泽翠绿;
当地独特的地理环境赋予了绿杨春极其优秀的品质,茶汤清明而透亮,香气悠扬且高雅,滋味鲜醇可口,叶底鲜嫩均匀。
天目湖白茶