▲安吉白茶(懂茶帝供图)
关于安吉白茶的身份,由于它的知名度现在已经很高,很多茶友都知道了,安吉白茶其实就是绿茶。看来小懂得继续请教!
在小懂请教了溧阳本地和国内多位业内人士之后,终于搞清了:
1、溧阳白茶,虽然名为白茶,却是属于六大茶类中的绿茶。
2、前几年,我们常听说的“天目湖白茶”,其实就是今天的溧阳白茶,二者基本可以划等号。由于溧阳是地方名,当地政府现在主推“溧阳白茶”这个品牌。
3、2015年,天目湖白茶被农业部授予“国家级农产品地理标志示范样板”称号。
4、溧阳白茶的树种与安吉白茶的树种相同,1999年,溧阳市引种了白茶,并创立了自己的品牌——天目湖白茶。
5、一般来说,溧阳白茶的采制时间比安吉白茶略晚一周左右。
6、据了解,溧阳白茶今年的价格并不低。当地茶厂的出厂批发价,清明后的茶也可能达到800元/斤,明前茶则可达到1000多元/斤。
安吉白茶,也称为“大溪白茶”,是一种基因变异的品种,只是在每年春天清明前后气温在15-23℃特定温度昼夜温差下才会白化,形成筋脉翠绿、叶张泛白的特点。
溧阳白茶与安吉白茶,同为绿茶,并且是相同树种,所以将它们放在一起,乍一看还真是傻傻分不清楚。但仔细鉴别,还是能看出溧阳白茶的一些特点的。
据溧阳当地业内人士介绍,溧阳白茶的条形比安吉白茶要略短一些,略壮一些。
此外,由于溧阳白茶制作时,需要对茶叶进行调理整形,所以溧阳白茶看起来会比安吉白茶更扁平一些,当地人称为“扁平茶”。
好了,经小懂这么一说,大家对溧阳白茶是不是有一个基本的认识了呢?看来,面对网上驳杂的信息,我们自己得有一定的判断力才行。
另外,小懂也欢迎更多溧阳白茶的业内人士能站出来,对溧阳白茶做更真实、更广泛的传播,让更多茶友走近溧阳白茶。
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