白茶虽然好喝,但是也有饮用禁忌,那些经常喝白茶的茶友们知道吗?只有避开这6个禁忌,你才能学会正确喝茶。
泡白茶的茶具,不要选紫砂壶紫砂材质的茶具,可以吸收白茶的香气,不过也会改变白茶汤的风味,这样一来,茶友们也不能喝到原汁原味的白茶汤了。
因此,茶友们冲泡白茶时,最好选择白瓷盖碗,因为白茶材质的茶具,表面有一层白釉,可以将茶汤与香气隔离,保证释放出白茶原先的风味。
出现酸味、霉味的白茶不能喝发霉、带有酸味的白茶,大多带有霉菌,会对人体健康产生危害,因此,茶友们要学会辨别变质的白茶,才能避免不小心饮用了这些有害的白茶。
鉴别问题白茶的方法很简单,可以通过嗅闻白茶的气味,就能判断白茶的品质,如果嗅闻白茶后,出现霉味,酸味,而不是正常白茶的花香味、竹叶香味,则说明这款白茶已经变质。
隔夜的白茶不能喝有些茶友会有这样的泡茶习惯,将一泡茶叶泡一整天,甚至泡一整夜,殊不知隔夜的白茶汤会滋生各种细菌。
隔夜的白茶汤中,含有大量析出的白茶内物质,经过长时间的氧化,茶汤会变得又苦又涩,实在不能入口。
根据个人体质喝白茶每种茶类都有不同的茶性,像红茶的茶性偏热,绿茶则属于寒性,当然白茶也有茶性,不过它的茶性是根据内物质的变化而改变,因此白茶的茶性也不是固定的。
新白茶的性质偏凉,尤其是春白茶,适合在炎炎夏日饮用,如果是肠胃功能薄弱的人群,最好避免使用新白茶。
不过,当白茶陈化了一段时间后,也就变成了老白茶,它的茶性也从凉性转为温性。
温性的老白茶,适合各种体质的人饮用。
不喝过烫的白茶,也不喝冷却的白茶不少茶友认为,在白茶冲泡后的第一时间饮用,可以品尝到白茶的最佳风味,殊不知,过烫的白茶会伤到舌头、口腔,长期饮用太烫的茶汤,还会引发食道癌。
另外,也不提倡饮用冷却的白茶,尤其是在寒冷的冬季,冷掉的茶汤会伤到肠胃。
因此,温度适宜的白茶汤,才不会伤到人的身体健康。
避免饮用浓度过高的白茶喝浓茶固然可以起到提神醒脑的作用,但是也会诱发失眠等症状出现,长期失眠则会影响白天学习、工作的状态,此外,还容易产生焦虑的感觉。
如果茶友们认为太淡的白茶汤比较乏味,可以将白茶汤的浓淡度调整到一个最适宜的状态。
以上这6个关于喝白茶的禁忌,你都知道吗?不知道各位看完后,是否有所收获呢?
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