这第二次较量，以四大粮商高位接盘，低位出货的惨败告终，果然姜还是老的辣，在谋略方面，中国可是祖师爷级别的存在。但不可否认的是，这次的胜利大前提是中国有巨量的粮食储备。中国的粮食储备量具体有多少，我们不得而知，但从粮仓的规模来看，绝对是能应对超级天灾级别的量，即使全国一年不产一粒粮食，也足够供应。此外，中国粮食安全还有两道防线，只要这两道防线在，中国的粮食安全就稳如泰山。你知道是哪两道防线吗？
两道防线
第一道防线，就是18亿亩耕地红线。要知道，中国虽然拥有960万平方公里的国土面积，但真正能用于耕种的土地并不多，只占了国土面积的16%左右，比美国和印度要低很多，你想一下，14亿张嘴每天睁开眼睛都要吃饭，如果不保证粮食产量，就得依赖进口，变得很被动危险。于是在这个背景下，我国提出了18亿亩耕地红线不动摇的政策。
即使遇到了极端情况，也不用慌，咱们还有终极防线，那就是袁隆平老爷子的杂交水稻。只需要几个月的时间，袁老的种子就能种出超高产的稻米。此外，袁老离世后，他的团队还坚持着他的事业，研究海水稻种植。海水稻主要生长在海边和一些滩涂地区，它的特点就是耐盐碱、抗涝、抗病虫害等，生命力非常强，可以在普通水稻无法种植的盐碱地种植。中国有超过十亿亩的盐碱地，在耕地资源短缺的当下，袁老团队研究和推广海水稻意义重大，必要时可以作为危机储备，以防止面临饥荒等问题。随着中国越来越强大，波普兄弟越发能体会到袁老的伟大。
人造粮食技术
如果说前面讲的耕地和杂交水稻还都是靠天吃饭，那接下来中国的这项全新的技术，将成为迈入人造粮食时代的里程碑。相信很多人也猜到了，这就是我国2021年轰动全球的人工合成淀粉技术。
淀粉是大米，玉米、面粉等食物中最重要的营养成分，一直以来都是由植物通过光合作用固定二氧化碳合成的，科学家们很早就在研究怎么人工合成，但是植物光合作用涉及到60多步代谢反应和复杂的生理调控过程，人类很难模仿大自然，2018年，美国航天局NASA甚至发起了“百年挑战计划”，希望能将二氧化碳转化为葡萄糖从而用在火星上。可见这项技术的超高难度和重大意义。
中国人向来爱动脑筋，既然天然合成的步骤这么难，那就另辟蹊径吧。
