潮州方言(Teochew)，即潮州话，属汉语方言八大语系之一的闽南语系。也是现今全国最古远、最特殊的方言。古朴典雅，词汇丰富，语法特殊，保留古音古词古义多，语言生动又富幽默感，与其他语言很大区别。正如其他汉语方言，潮州话究竟是语言或是方言，至今仍未有定论。然而，纯粹以语言学角度而言，潮州话以至整个闽南语可看作是独立的语言，因为它们与其他方言不能互相理解。根据Glossika，潮州话与厦门方言互通程度为50.4%，与普通话46.1%，粤语则为43.5%。
潮汕地区不同地方的潮州话也有分别，不同城市或地区语言各有自己特点。想学潮州话吗？先学下面这些词汇吧。
词汇、人物、指代我（我）
汝（你）
伊（他/她）
阮（我们）
恁（你们）
伊人（他们）
老公（曾祖父）
老嫲（曾祖母）
阿公（爷爷）
阿嫲（奶奶）
外公（外公）
外嫲（外婆）
阿爸/老政府（爸爸）
阿妈/阿姨/阿niea（妈妈）
阿伯（伯伯）
阿叔（叔叔）
阿婶（婶婶）
阿舅（舅舅）
阿妗（舅妈）
阿兄（哥哥）
阿姐（姐姐）
弟（弟弟）
阿嫂（嫂嫂）
阿孙（孙子）
阿弟（儿子）
阿妹/走仔（女儿）
大dā官（家父）
大dā家（家婆）
丈人（岳父）
丈姆婆（岳母）
新妇（媳妇）
新人（新娘）
同门（连襟兄弟）
同媳（兄弟的老婆）
契父（干爹）
契仔（干儿子）
同年（契兄弟）
老禾埠（老东西，老家伙）
老查某（老处女）
禾dā埠（男人）
姿娘（女人）
后生仔（年轻小伙子）
雅仔（漂亮的小伙子）
雅姿娘（漂亮的姑娘）
孥仔（小孩）
马仔（打手，手下）
头家（老板）
人客（客人）
单丁（独生男孩）
乞食（乞丐）
只块（这里）
许块（那里）
地块（哪里）
做尼（为什么/干什么）
乜个（什么）
善好（这么好）
硬水（高水准）
翘楚（聪明，厉害） 交际呾（说）
诐三国（摆龙门阵）
同暹罗诐到猪槽（扯得太远了）
哗甫（吹牛）
食诐唔落（道不同不相与谋）
托浪脬（拍马屁）
散嚷/吼/呾（胡说）
人客（客人）
齐谢（谢谢）
对唔住（对不起）
无相干（没关系）
呾唔北块去（说不清）
柴戆/戆过只水鸭（糊涂、不懂）
晓理（害羞）
悦着伊（喜欢他/她）
硬（厉害）
白傻/白仁（白痴）
搏命（拼命）
青盲牛（文盲）
dumb丁/柴戆（傻子）
只撮话（这些话）
我佮汝（我和你）
相互（帮忙）
猛（快）
猛下（快点）
霈pai长（有脸面）
相辅（帮忙）
瓦哩套吕埋（我劝你还是不要了）生活、用品、动植物食（吃）
糜（粥）
糜籴（盛粥汤匙）
调羹（汤匙）
箸（筷子）
鼎（锅）
食桌（赴宴）
喉干（口渴）
番枧/饼药（肥皂）
饼药粉（洗衣粉）
雨遮（雨伞）
扫手（扫把）
目涩（困了）
洗浴（洗澡）
褛（外套）
衫（衣服）
鞋拖（拖鞋）
银（钱）
个银（一块钱）
四人头（一百元）
一粒（一万元）
电毛（烫发）
洗面（洗脸）
放屎/交税（大便）
放尿（小便）
东司（厕坑）
关火（熄灯）
起厝（建房）
火油（煤烟）
辇（车轮）
暝仔（晚上）
暝昏（黄昏）
日斗（中午）
纸鹞(风筝)
朥（猪油）
床墘（床边）
腈tsia肉（瘦肉）
肉脞tso（肉末儿）
蔹hiam椒（辣椒）
醪lo（液体混浊）
滒ko（又粘又稠）
铰刀（剪刀）
蛓毛虫（毛毛虫）
胡螓（苍蝇）
香橼（佛手）
檨（芒果）
碓tui（舂米工具）
人体、疾病目（眼睛）
目汁（眼泪）
毛（发）
酒精窟（酒窝）
尻川（屁股）
腰龙骨（尾骨）
浮火（上火）
青盲（盲人）
涝屎（拉肚子）
腰痀（驼背）
结疕pi（痂子）
瘕痀抽（气喘病）
“犭肖”狗（疯狗）
垢gau圻goi（身上的污垢）动作、行为跍（半蹲）
徛/企（站）
行（走）
走（跑）
睇（看）
擿（扔）
泅（游）
沕（潜）
水沵了（水满了）
夯（zhong）
拍（打）
税（租）
掠（捉）
晓/别（知）
惜（亲昵）
嚷（吼、喊）
惊（害怕）
拍赤脚（赤脚）
刣（*）
颐（睡觉）
睒iam（迅速的看）
倳sai（放置，如个锅倳在风炉顶）
dia揨（碰触，如我阿未揨着伊，伊哩呾我拍伊）
搵ung（蘸，如搵蒜泥醋）
沃ak（浇淋，如沃菜）
潠suang（喷水，如潠尿）
摵sek（掉落，如等摵跋死去）
囥keng（藏，如条金项链囥在箱底）
缒tui（下坠，如撮物件缚条索了缒落去）
坫tiam（躲藏，如伊坫在楼顶）
薅kao（拔草，如薅草）
烊yang（融化）
幔mua（披上去，如出门领衫介伊幔落去）
沞tsap（湿，如通身沞沞）
灱da（干，领衫灱了）
奅pa（空心的大，如撮包炊到奅奅）
侕dzu（杂乱，如间内侕过狗窦）
鏖糟otso（肮脏，如免洗浴？汝够鏖糟恶汁）
沕bi（潜水）
刜huk（打，如汝等欠刜手底）
椓dok（敲）
"卑刂"poi（削）
蠫loi（砍）
搑len（推，如弟阿，相辅搑下车）
掿nak（捉、握）
揙bian（掴耳光）
摝lok（摇）
扱tsa（挽起裤子）
擎kia（举）
擘pe（掰开）
揞a（捂住掩盖）
戽hou（戽水上田）
蹃nek（用脚蹬）
婓hui（四处兜兜）
蹘liao（溜）
敨tao（解开）
捼rue（搓）
捘（拧）厨房用语汏tua（淘洗，如汏米）
熻hip（蒸）
烙luat（煎）
焯cok（在开水里滚下，如打围炉焯飞薐）
煠sat（煮，如汝暝仔是煠糜抑是煮饭）
煏pet（烤，如煏鱿鱼）
秫米（糯米）
蕹菜（空心菜）
飞薐（菠菜）思想、感情激血（生气）
激心（焦虑、烦躁）
专爱（故意）
迫性（暴躁）
厚划（难受）
心胸（胸怀）
