腊八节民间故事
相传，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。
朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、豆、红枣，他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。
后来朱元璋当了皇帝，又忆起旧事，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，故名腊八粥。
腊八粥的食材
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
腊八节的养生之道
到了腊八节，春天即将来临，逐疫迎春，从“3不吃”、“4不做”、“5相伴”开始。
3不吃
1、不吃寒凉之物
入冬后，万物收敛，要注意不吃寒凉之物。寒凉食物，会导致体内的阳气不足，危害健康。
2、不吃辛辣之物
冬季，易犯“冬燥”，此时，要注意少吃或不吃辛辣之物。
烧烤、辣椒、生姜、花椒等食物要尽量少吃，特别是生姜。
3、不吃油腻之物
冬季里很多人肠胃功能较弱，如果吃太多肉类及油腻重口味食物，则不利于健康。饮食要注意清热润燥，可以适当吃一些鸭肉、鱼肉、山药、百合等，既能清热，又可补益。肠胃较弱的，可以用薏苡仁、山药、鸡内金加小米熬粥，健脾化湿开胃。
4不做
1、不大吃大喝
2、不做剧烈运动
冬季运动，适合做一些有氧运动，如登高、快走、打太极等。
3、不做熬夜之人
入冬后，应该顺应天时，早睡早起，不要熬夜。保证充足的睡眠，对于人体健康来说，十分重要。
4、不要忧心过度
忧心过度，或常生气，会导致阴阳失衡，影响健康。
5相伴
1、茶相伴
饮茶，不仅是传承文化，更是养生的一种方式，两餐之间，可以喝上一杯养生茶！
2、动相伴
早起搓搓手，调养心肺
揉足三里，健脾胃
饭后20分钟左右，用手反复摩擦膝关节，可以使胃经通畅。同时，按揉小腿外侧足三里穴，5分钟，可生发胃气、燥化脾湿，有助延年益寿。
做莲花逍遥式，通肝胆
莲花逍遥式，可以疏通身体两肋的肝胆经。
取坐位，右腿伸直，左腿弯曲平放在地面上，左脚心贴在右大腿的内侧。然后，身体向弯曲的左腿方向扭转，右手去抓右脚尖，左手臂向天空的方向伸展，尽量使身体保持在一个平面内。
持续一分钟，会感觉有一股暖流流向肋部，左右各练习8次。
