蓝釉白龙纹盘 元
元代所见传世和出土的蓝釉器物数量不多，在装饰手法上主要是两种方式，即蓝釉描金和蓝釉白花。蓝釉器物造型种类较少，主要集中在碗、盘、梅瓶、匜、爵杯等几种。
虽然元代烧造成功了高温蓝釉，但令人奇怪的是，我们所见到的并没有以纯粹蓝釉示人的器物，而是在蓝釉之上又添加了其他装饰。这些做法或许是受到了当时的社会风尚以及审美情趣的影响。
蓝釉描金折枝花、朵云纹匜 元
高温蓝釉在元代的成功烧造，为明、清两代蓝釉的繁荣发展奠定了基础。明代蓝釉的烧造在元代的基础上，不断推陈出新，发展出了欣欣向荣的面貌。单从对蓝釉的称呼上来看，就有很多种，如祭蓝、宝石蓝、积蓝、霁蓝、霁青等。
明代的蓝釉从明代建国后就开始烧造了，洪武朝烧造的蓝釉还不是纯粹的内外通体单色蓝釉，而是与其他单色釉共同烧造，或者器内为蓝釉，器外为另一釉色，或者器外为蓝釉，器内为另一釉色。常见的有内蓝釉外酱釉、内蓝釉外红釉、内蓝釉外白釉、外蓝釉内红釉的品种，而且在釉色之下还有凸印和暗刻龙纹与云纹的做法。这种装饰方法的早期蓝釉器物多流散到了海外，国内较为少见。
祭蓝釉暗花云龙纹盘 明宣德
明代蓝釉器物烧造最为成功和最有影响的当属宣德一朝。作为宣德之前的永乐一朝，瓷器的烧造承前启后，名品众多，虽然洪武时期已经开始烧造蓝釉器，永乐一朝也应该继续烧造此类器物，但目前尚未见到可以确定的该朝的完整蓝釉器物。
宣德蓝釉品种主要有三种，即纯蓝釉、蓝釉白花和洒蓝釉。
纯蓝釉既有内外一体为蓝色的，也有器外为蓝釉器内为白釉的；蓝釉色泽莹润，釉面亮洁，被称作“宝石蓝”是恰如其分的。蓝釉的表面同样具有宣德时期特有的桔皮纹特点，盘、碗等器物口沿有独特的“灯草口”现象，在装饰上常常伴随着暗刻龙纹、云纹的图案，很多器物上都署有官窑年款，一般为双圈“大明宣德年制”六字双行青花楷书款。
此类器物常见有盘、碗、罐、卤壶等。元代开始的蓝釉白花器物在宣德时期也十分盛行，常见有盘、碗、尊等造型。此时的蓝釉白花器物在造型上要比元代增加了不少，纹饰题材上也大大丰富了，装饰的技法上较元代更为细腻和规整，线条更为流畅、生动，观赏性也更强了。
蓝釉白花鱼莲纹盘 明宣德
宣德蓝釉除了以上两个品种之外，最为著名的就是洒蓝釉了。洒蓝釉又叫青金蓝釉，是宣德时期创烧的一个釉色品种，其特点是与施釉的方法密切相关的。这一品种的上釉方法是用竹管蘸上蓝釉汁吹在器物的表面，经高温还原焰一次烧成，由于吹的力度的不同在器表形成了厚薄不匀、深浅不同的斑片，浓重处釉层较厚，薄处则露出白地，釉面上仿佛蒙上一层雪花，烧成后就有了“片片留白、如雪花飞舞”般的斑驳迷蒙效果。
