到了唐朝，人们早就把二月二作为一个特殊的日子来对待了，现在人们在这天进行的所有民俗活动，唐朝基本都已经完备了，那时的人们说这是“迎富贵”的日子，在这天要吃“迎富贵果子”，还要进行挑菜、踏青、迎富等活动。白居易的《二月二日》诗中就提到了踏青的习俗，刘禹锡的《淮阴行》和郑谷 的《蜀中新雨》则写到了挑菜、抬菜的活动。
到了宋朝，周密在《武林旧事》中说道，在二月初 二这天，宫廷中会进行“挑菜”活动，在一些口小底大的 容器中种植新鲜蔬菜，将它们的名字写在丝帛上，压在底下，让大家猜，猜中有奖。这种活动有趣味性，又很新鲜，所以 当时很多的王宫贵胄都会效仿。只是这些民俗并没有和 龙抬头联系起来。
真正将二月初二和龙抬头挂钩是在元代，相关习俗有微灰引龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺 龙眼等。二月初二一早，人们就外出打水，称为“引青龙”，然后通过拍打、清扫、撒石灰的手段除虫。老北京还有“照房梁” 的习惯，就是把过年剩下的蜡烛点燃，照射房间里的各个地方，用以驱逐蝎子、 蜈蚣等害虫。
传统习俗- 剃龙头
我国古代人认为“身体发肤，受之父母”，不能随意损伤，所以无论男女都 不剪头发，剃头几乎就等于砍头一样。
清朝时，满族人入关后，他们强迫汉人剃头留辫子。因为满族人原本是狩猎民族，为了方便，他们从额角两边引一条直线，前边的头发全部剃掉，只留 下后半部分编成辫子。汉人誓死抗争，坚决不剃头。虽然死了很多人，但最终 还是没能成功阻挡。有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”，缅 怀祖先和传统。因为不能公开和清政府抗争，于是就利用谐音，传出了“正月 剪头死舅舅”的说法，一直流传至今。
直到现在，很多家庭还保留这种“正月不剃头”的习俗。正月一整月不剪头发，等到二月初二，留了一个月的头发终于可以剪掉了，民间有谚语称:“二月二，龙抬头。孩子大人都剃头，讨个好彩头。”人们认为在这一天剃头，会 使人鸿运当头、福星高照，所谓“二月二剃龙头，一年都有精神头”。
- 引龙
《帝京岁时纪胜》中载:“二日为龙抬头日。乡民用灰自门外蜿蜒布入宅 厨，旋绕水缸，呼为引龙过。”小孩对这种事情最有兴趣，一般是从井旁或者河 边开始，将灰或谷糠轻轻地、均匀地撒在地上，让其蜿蜒成龙形，一直到家里。人们认为这种做法可以防病虫害。《帝京景物略》也有“引龙”的记载:“二月二日曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰‘熏虫儿’，谓引龙，虫不出也。” 也有的地区是在早上到河边或井边打水，水桶里放着铜钱，打了水之后边 走边洒，到家后把剩下的水倒进水缸里，这叫做“引龙钱”。引龙钱的时候不准说话，以免吓走钱龙。
- 接“姑娘”
民间有些家族礼数很多，女儿正月初二到娘家拜年之后必须当天赶回婆家， 正月是不能住在娘家的。二月初二的时候，娘家人来到婆家接女儿回去住几 天，正月里女儿也忙了很长时间了，接她到娘家好好歇一歇，也是为新的一年 的忙碌做准备。所以有“二月二，带姑娘”的说法。
一般在被接回来的时候，姑娘除了吃喝，就是串门聊天。现在大多数是姑娘 和女婿一起回来吃顿丰盛的饭。这种习俗在北方大多数地区还很流行，延续至今。
- 祭土地神
二月初二，传说这天是土地神(也称社神)的生日，称为“土地诞”，民间 认为在这一天通过祭社可保一方平安、五谷丰登。
先民自古尊天亲地，既要拜天也要拜地，但“土地广博不可遍敬”，于是便 “封土为社而祀之”，把土地按照一定的标准分成“社”，社神就是管理这片区域的神仙，俗名土地爷、土地公公。祭祀社神的礼仪，早在殷商时期就已确立了。
- 二月二，炒苞谷
传说玉皇大帝在天宫里每天都很忙，他要管的事非常多，既有天上的闲事， 也有人间的杂事，还有阴间的鬼事。他也像人间的皇帝一样，每天都要上朝。
有一天，玉皇大帝竟然发现人间有一个女人当了皇帝，而且她的名字竟然 还叫做“武则天”，这名字明显就是对天上的玉皇大帝不敬。如果女神仙们也 学了武则天的做法，岂不是要篡夺玉皇大帝的宝座?于是玉皇大帝大发雷霆， 让太白金星传令给四海龙王，三年内不得向人间降雨，作为对武则天的惩罚。
玉皇大帝的做法明显有失公允，如果武则天惹了他，应该就惩罚武则天一 个人就够了，为什么要惩罚劳苦大众呢?
不管怎样，命令是下达了，这可苦了老百姓了。庄稼全都枯死了，河塘也 干了，人们眼看着没有了活路，每天以泪洗面，哭哑了嗓子，可玉皇大帝还是 无动于衷。
众位雨神都动了恻隐之心，聚在一起商量来商量去，可是没有一个人敢违 抗玉皇大帝的命令，只能在一起干瞪眼。
一天，天上突然飘过来一朵云彩，下了一场倾盆大雨。百姓们久旱逢甘 露，大家知道自己得救了，都在地上跪拜。他们不知道，这是掌管天河的玉龙 下的雨，而只是不停地上香磕头，感谢风神雨神和玉皇大帝。
其实这条玉龙之前也曾因解救百姓疾苦而私自下过雨，结果被玉皇大帝贬 到了凡间，后来他受到观世音菩萨的点化，变成一匹白马，随唐僧去西天取经， 一路上受尽了苦难，终于取得了真经。玉皇大帝念他将功补过，就又将他召回 了天上，官复原职。
这次玉龙听到人们哭得这么惨，心里很是同情，于是再一次不顾一切地降下甘霖。
玉皇大帝得知此事，大怒，让天兵天将把他捉拿归案，又命太白金星用拂 尘变成一座山峰压住玉龙，在上面刻着:玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄殿，除非金豆开花时。人们看到了碑文才知道事情的原委，于是在镇压玉龙的山峰前日夜供奉， 还到处去找开花的金豆。
第二年二月初二，一个老婆婆背着苞谷去赶集，不小心将口袋中金黄的苞谷籽撒了出来。大家一看，这苞谷籽就像金豆一样啊，炒一炒就能开花啦。于 是那天，各家各户都炒了很多苞谷花。
太白金星年纪大，眼睛花，以为苞谷花真的是金豆开花，便收了拂尘。玉龙终于又恢复了自由，他出来的第一件事又是对着干旱的大地喷起雨来。
玉皇大帝很快就知道了太白金星眼花，将玉龙放了出来的事情，他气得鼻子都冒烟了。太白金星小心翼翼地对玉皇大帝说:“玉帝，您看，咱们的香火 全靠地上的人在供奉，要是把他们都饿死了，咱们也没有好处啊。”
玉皇大帝想了想，觉得太白金星说得也有道理，于是也就默认了找个台阶下，召回玉龙，让他继续管理天河。
玉龙虽然回到了天庭，但人间已经形成了二月初二早上起来炒苞谷花的习惯，边炒边唱:“二月二，龙抬头。大仓满，小仓流。”
- 狗肉社
在广西玉林市博白县有这样一个传说:有一名书生上京赶考，坐船北上到了一处江湾时，船像风车似的转，船夫怎么也无法将船撑出这片水域。
书生觉得很奇怪，就站在船头，双手合十，念道:“各位神仙菩萨，小生如有冒犯之处，请多多原谅，他日衣锦还乡，小生定回来重奉大祭。”话音刚落， 船果然就轻松驶出了江湾。
几个月后，考生高中状元，回来时已经将当初的诺言忘了，船到了江湾时 又突然被什么东西给顶住了，动弹不得，船夫跳下水，捞起了一块晶莹剔透的石头，考生这才又想起自己的诺言。
他上岸后请来轿夫将石头抬走，走到三滩九玉村的时候，石头从轿子上滚 了下去，任谁也抬不起来了，书生许诺，神灵若是不愿跟他一起走，就在这当个土地神，他将买下十亩田地，专为供奉神灵。
可是此地自从有了土地神，却连年大旱，乡民们一气之下，用狗血泼土地神，想把他赶出去。可是他却托梦给乡民，说狗血滋补了他的身体，他要报答大家。此后数年果然无灾无害，年年丰收。时至今日，博白三滩附近还留存着 这个“狗肉社”。
历史典故- 皇帝耕田
上古时期的三皇之首伏羲氏重农桑，务耕田，每年二月初二这天都要御驾亲耕，其妻子也会在旁边送饭，支持伏羲氏的做法。
后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹都纷纷效仿先皇的做法，一直到周武王，不仅沿袭了这种做法，而且还将这种传统作为一项重要的国策来实行。在二月初 二这天，要举行重大仪式，而且文武百官都要亲自耕种一亩三分地。
民间有句谚语:“惊蛰一犁土，春分地气通。”这时候就到了即将开始春耕大忙的时候了。一方面出于继承传统文化，另一方面也是动员人们赶快投入 春耕工作，别误了农时，二月初二这天，皇帝会象征性地带领文武百官到他的“一亩三分地”上去松松土。明朝和清朝前期的皇帝每到二月初二时，都要到先农坛里面的耕地去松土。
从雍正皇帝开始，每年的二月初二改为出圆明园，到“一亩园”(今海淀圆明园 西侧)去耕田。
