苏州吃咸肉菜饭
老苏州人在立冬这天要来一碗咸肉菜饭，霜降后被霜打过的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料，用土柴灶来做一碗咸肉菜饭又香又糯，这一碗咸肉菜饭也是最家常的饭菜虽没有列入苏州名食，虽普通却不寻常。
绍兴酿黄酒
立冬这天酿黄酒是绍兴传统的酿酒风俗，选择在立冬开始酿酒也是因为冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
南京要吃生葱
“一日半根葱，入冬腿带风”，这是一句流行在南京的谚语，到了立冬这天，老南京人会去吃葱来抵御湿寒的冬季，按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。
