吃3样:豆腐、鸡蛋、玉米
豆腐,这个是这天的应景食物,豆腐寓意着兜福,就是希望福气可以进家门,另外豆腐在这个时候也比较的适合吃,它洁白纯净,而且口感滑嫩,再加上它的植物蛋白也比较的丰富,春天吃也能帮助我们补充多余的一个营养。
做法:豆腐清洗干净,直接把它切成方格状,然后锅中放入植物油,烧热之后,来上一点豆瓣酱,接着放入蒜末还有姜片,放入豆腐翻炒,炒香之后,放入一点盐,来点生抽还有鸡粉,烧至入味就可以了。
鸡蛋,它也是道教修行的人常吃的一种食物,营养价值也比较的全面,这个时候吃鸡蛋,也是想要三官可以赐福,同时在以后的日子当中,能够迎来钱财,象征着钱财滚滚而来,这样一来,往后的日子也会越来越旺。
做法:鸡蛋清洗干净之后,直接放入到冷水中,然后对其进行加热,熟透之后把它取出来,去掉外壳,就可以吃了。
玉米,这个也是这天的应景食物,它代表着五谷的一个丰收,在以前,尤其是农耕时代,地里的粮食,关乎着一家人的口粮,所以在这样的日子当中,也是祈求可以风调雨顺,五谷丰登,这样家里的粮食比较的充裕,心里也就不用发慌了。
做法:准备好的新鲜的玉米,把它的叶子撕掉,冲洗干净,接着放入到锅中,里面放入一点盐,接着把玉米放进去,注入适量的清水,煮熟透,这样一道美味的水煮玉米就制作完成了。
【食刻说】
二月十四“三官下降日”,这个日子在很多人看来,会有些陌生,但是这并妨碍我们去了解它,在接下来的日子当中,人们都希望可以带来吉祥,同时通过祭拜“三官”,求的安稳以及福气,往后的日子好运相伴,诸事顺遂。
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