上巳节食俗：古人有浮蛋乞子的习俗。在野餐时将煮熟的鸡蛋、鸭蛋等投入河中，使其顺流而下，等候在下游的人，从水中取而食之，谓之“曲水浮素卵”；也有人将红枣投入激流中，叫“曲水浮绛枣”。刚煮熟的热鸡蛋很难剥，投在清水里漂一会再吃倒是个好玩的主意。蛋在任何一个文化里都是生育的符号。壮族、侗族等民族，三月三还有吃彩蛋的习俗。唐朝时，三月三仍然是一个全国性的重要节日。每逢此节，皇帝都要在曲江大宴群臣，所谓“曲水流觞”，自宋代之后逐渐消失了上巳节的许多传统。
所谓“曲水流觞”正是魏晋时期，
皇室贵族、公卿大臣、文人雅士临水宴饮的习俗。
众人坐于环曲的水边，
把盛着酒的觞置于流水之上，任其顺流漂下，
停在谁面前，谁就要将杯中酒一饮而下，
并赋诗一首，否则罚酒三杯。
魏明帝曾专门建了一个流杯亭，
东晋海西公也在建康钟山立流杯曲水。
发展到唐代，三月三已经成为全年三大节日之一，
内容除了修禊之外，主要是春游踏青、临水宴饮。
宋朝以后，三月上巳风俗渐渐不见。
元朝时又改回三月上巳日。平时养在深闺美女都在这天出门，尽情享受春光之美。
