今天在家没啥事儿，正好赶上五一放假，研究一下年糕，自己做的就是比外面卖的好吃
年糕有红黄白三色，而我今天做了黄白两色，寓意着黄金，年糕又称年年糕，寓意着小孩身高一年比一年高。
年糕的分类：宁波慈城年糕、戈阳年糕、福州年糕、苏氏年糕、蒙自年糕朝鲜打糕、驴打滚。
年糕可以炒、可以做汤、还可以做糖水。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素
年糕不能多吃，因为它属于粘性食物，不易消化，特别是有肠胃疾病患者尽量不要食用，注意事项，食用前应该加热，冷糯米食品很硬，影响口感，更不易消化。
保存方法：年糕浸泡在清水里，年糕得天天清洗，水也要天天更换，保持水质的清净，还有一种保存方法，就是把年糕洗干净之后，装入保鲜盒，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏室，这个方法使得年糕保存更久
