进入六月后,气温逐渐升高起来,市面上的春夏季水果也陆续上市了。
菠萝、蜜瓜、西瓜、椰子、桑葚......让人挑得眼花缭乱。
不过,对于水果,我们可不仅仅是贪图好吃,水分多......里面一些特定的营养,也能给孩子带来成长助力。
比如说到对眼睛好,我们第一时间想到的是花青素,然后再联想到富含花青素的水果。
花青素的作用想必不用过多赘述吧~
除了能保护视力,缓解眼睛疲劳之外,它的抗氧化能力也很强,可有效清除人体内的自由基。
《中国实用眼科杂志》曾经做过一项有关花青素的实验,结果证明:
花青素能够有效缓解或消除因视觉疲劳而引起的视力模糊、发胀、畏光、干涩和疲劳等症状。
能够有效改善近视易感期、早期近视和轻度近视。
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》给出了花青素的特定建议值为50mg/天。
可见花青素之于人体的助益,是公认的。
下面就给大家盘点下,那些富含花青素、对眼睛“有益处”的水果,赶紧给孩子安排起来。
悄悄说,有一个经常被大家忽略,但花青素含量超高的水果,你能猜到么?
桑 葚
说到富含花青素的水果,大家第一时间会联想到蓝莓。
诚然,蓝莓是公认的富含花青素的水果,但其实除了蓝莓,还有一个水果被大家忽略了,它就是桑葚。
每年的3~5月,是桑葚大量上市的季节。
但关于桑葚,很多人都没有将它列入在普遍的水果范畴内,因为桑葚表面果肉细小且紧紧挨在一起,软软的一碰就碎......
这些特征造就了它不容易储存且清洗麻烦的弊端。加之桑葚略微酸涩的口感,让它在水果圈,存在感并不强。
但真正了解桑葚的人,可都将它当个宝,其营养价值超乎大众想象。
桑葚,是名副其实的护眼小能手。
它的花青素含量比较高,具体与品种、颜色、成熟度等因素有关,一般为14~347mg/100g,特点是颜色越深含量越高。
这也提醒大家,在挑选桑葚时,可以按照颜色来哦~
同时,桑葚的维生素C含量也很高,含量为36.4mg/100g,和橙子差不多。
重点是它比同为浆果的蓝莓要高很多,是蓝莓的近4倍,怎么不算优秀呢~
除了花青素,桑葚的叶黄素和玉米黄素也比蓝莓高。
叶黄素是护眼的关键成分,能吸收大量有害蓝光,保护孩子视网膜。
此外,桑葚也是“减肥”好帮手,优点在于其热量较低,然后还含有丰富的膳食纤维,其不溶性膳食纤维含量高达4.1g/100g。
小小一枚桑葚,背后居然藏着如此多的营养价值,它不火实在没道理,趁着桑葚仍在上市时节,大家赶紧给娃买起来。
蓝 莓
毋庸置疑,蓝莓是大家公认的富含花青素的水果。
而且与桑葚不同的是,蓝莓个头小,甜度高,口感也不错...
加之其富含花青素,多种buff叠加,让蓝莓在一众水果中异常亮眼。
无论是作为茶余饭后的小水果零食,还是补充花青素的“营养品”,都是不错的选择。
当然,较为亮眼之处还是在于蓝莓富含花青素,之前生命时报也曾推荐大家多吃蓝莓。
将其称之为“美瞳之果”,其营养价值可见一斑。
除了花青素和维生素C,蓝莓还有以下营养价值:
需要提醒的是,吃蓝莓并不会预防近视,它只是对护眼有点帮助。
所含有的花青素和维生素C在一众水果中,并不是特别突出,大家也无需神话蓝莓。
相对于桑葚来说,蓝莓价格略高,性价比没有桑葚高。
所以如果只是想补充花青素,也有其他水果平替,不必执着于蓝莓。
当然啦,如果你喜欢蓝莓的口感,且孩子喜欢吃的话,还是建议买蓝莓的哦~
既能补充花青素和维C,小小一颗也无负担,一举两得。
但给孩子吃蓝莓时,大家要注意量,摄入过多,对孩子牙齿等方面也会有影响。
小孩子吃50g左右较为合适,吃太多会造成肠胃的负担,过犹不及哦~
猕 猴 桃
说起猕猴桃,大家第一时间回联想到“维C之王”的称号。
维生素C对于维护眼部健康的重要性,想必也不用多说,它能增强眼部血管的弹性,预防眼底出血之类眼部疾病。
同时,它也可以减缓光线和氧气对眼睛的刺激,促进胶原蛋白的合成,有助于保持眼球的韧性。
除了对眼睛有好处之外,猕猴桃还有很好的预防便秘效果。
它含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。
不仅能快速清除体内堆积的有害代谢产物,还能预防便秘和结肠癌。
其实光冲其丰富的维C含量,家长也要定期给娃买猕猴桃吃。
同样,在食用量上面,家长要控制一下,水果所含糖分也不少,吃多了容易糖摄入量超标。
都说眼睛是心灵的窗口,作为孩子与外界接触,以及连接心灵的重要介质,眼睛的重要性不言而喻。
日常生活中,大家一定要帮助孩子养成良好的用眼习惯,控制看电子产品的时间等等。
同时在饮食上,能给到孩子一定的助力,多补充对眼睛有帮助的营养,像桑葚、蓝莓都可以搭配给孩子吃。
但要注意量哦,虽然营养价值高,但贪多不可取,适量才能达到最佳效果!
来源:沂水发布
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