月饼与朱元璋的关系，以及“八月十五*鞑子”的传说，乃是在中国民间广为传颂的逸闻轶事，然而其真实性却饱受争议。以下乃是关于这些传说的详尽剖析：
1. 月饼与朱元璋的传说（1）传说内容
相传于元朝末年，朱元璋筹谋起义以反抗元朝之统治，然彼时元朝对汉人施行了严密的监控，致使起义之消息难以传递。
朱元璋之谋士刘伯温巧思妙想，将载有“八月十五*鞑子”之纸条藏匿于月饼之中，分发至各地起义军处。
起义军于中秋节当日同步行动，终而成功推翻元朝之统治。
（2）文化意义此传说将月饼与反抗元朝统治之历史事件紧密相联，赋予了中秋节和月饼更为深邃的文化内蕴。
月饼化作团结与反抗之象征，中秋节亦被赋予了民族独立之意义。
2. “八月十五*鞑子”的真实性（1）历史背景
元朝末年，社会矛盾急剧激化，各地起义此起彼伏，朱元璋乃是其中一支举足轻重的起义力量。
朱元璋最终推翻元朝，建立明朝，然而关于“八月十五*鞑子”之具体事件，史书中未存明确之记载。
（2）民间传说“八月十五*鞑子”之故事更多系民间之传说，反映出元朝末年汉人对于蒙古统治的愤懑与反抗之情绪。
这一传说于明清时期广泛流布，成为中秋节文化的一部分。
（3）历史考证历史学家普遍认定，“八月十五*鞑子”之故事缺失确凿之历史凭据，更多系后人牵强附会之结果。
月饼作为中秋节之食品，早在元朝之前便已存在，其起源与朱元璋之起义并无直接关联。
3. 月饼的历史起源（1）唐朝时期
月饼之起源可追溯至唐朝，彼时称作“胡饼”，乃一种圆形之面食。
唐朝虽已有中秋节赏月之习俗，然月饼尚未成为中秋节之主要食品。
（2）宋朝时期宋朝之时，月饼渐次成为中秋节之应节食品，与赏月习俗相互融合。
月饼之形状和馅料逐步丰富，成为中秋节文化之重要构成部分。
（3）元朝以后元朝以后，月饼之制作工艺和种类进一步演进，成为中秋节不可或缺之食品。
民间传说将月饼与朱元璋之起义相联系，进一步丰盈了中秋节的文化内涵。
4. 总结
月饼与朱元璋的传说：虽民间对月饼与朱元璋起义之故事广泛流传，然此传说缺失确凿之历史依据，更多系后人附会之结果。
“八月十五*鞑子”的真实性：此故事反映出元朝末年汉人对蒙古统治的不满与反抗情绪，但其真实性存疑，更多系民间传说。
月饼的历史起源：月饼之起源可追溯至唐朝。
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