为什么如今会磨剪刀的人越来越少？
杜师傅说现在都是流水线作业，会打剪刀的人不多见了，“每个人都只会一道工序，比方说会磨的人拆不来，会组装的人不会磨。”
但老底子，杜师傅他们学的是一把剪刀的整个制作过程。
凌晨四点多起来烧煤炉，把一块铁敲打成不同粗细的长条，钳子拉出弧度和弯沟，锉出大体的斜面，磨出平整斜面，紧而不涩，松而不旷，一把剪刀就打好了。
这也是杜师傅一眼能看出剪刀材质的原因。
上午9点到11点半，下午2点到5点，是杜师傅守着摊子的时间。
已经77岁的他，时间久了吃不消。
杜师傅说，年少的时候，学这门手艺为了养家，如今是让大家有个磨剪刀的去处，同时也是一处可以打发时间的场所，“下午四点多，我这里很热闹的，不少人都来坐坐、聊聊天。”
以后或许就没人做这行了
连磨刀石都不太买得到了
接近年底，买剪刀菜刀的人会多起来，年前杜师傅会比较忙。
“接班人培养好了吧？”也有人这样问。
大概是“后继无人”了吧，杜师傅这样想。
“现在连磨刀砖都不好买了，从8分钱开始卖到现在200元一块，我平均一个月用掉一块，家里的存货不多了。”杜师傅说，学这门手艺太苦了，“学打剪刀，不仅要有悟性，还要吃得起苦，没有三五年，出不了师的。”
杜师傅学了十来年之后，才能独自打剪刀。
他曾收过4个徒弟，但“一个都没坚持下来。”
杜师傅磨一把剪刀，旁人看起来也就几分钟，背后却是他几十年的沉淀。
他的桌上，有一块垫着敲敲打打的铁疙瘩，很沉，小小一块有四十多斤重，是从爷爷辈传下来的，上面的凹凸里，仿佛是时间的印迹。
“最重要的是手要稳。”再过两年，杜师傅干活的时候如果手开始抖，“那就要退休了”。
来源：钱江晚报·小时新闻记者 黄伟芬
