矮小的箬竹有着硕大的叶片，因而成为江南一带最为常用的粽叶，尽管箬竹比大部分种类的竹子低矮，但它们硕大的叶片，适合用来包制江南一带流行的三角和四角粽子。
（2）芦苇
芦苇在我国大部分地区都十分常见。大大小小的湖沼与河滩，就是芦苇世代生生不息的家园。采摘宽大的苇叶，稍加修剪，浸泡一夜后煮上片刻，便能用来包粽子。
（3）柊叶
柊叶是竹芋的叶子，原产于美洲的热带地区，不过如今早已在世界各地的温暖地区安家落户。虽说在它这个竹芋大家族中，有的根茎可以食用，有的叶片可以观赏，但这种柊叶，几乎完全为了粽子而生。
此外还有许多其他粽叶，像荷叶、芭蕉叶、苹婆叶、槲叶等宽大柔软且无毒清香的植物叶片，都可以用作包粽子的材料。
驱邪辟恶悬灵草
古代又称农历五月为毒月，辟邪避疫成了头等大事，于是一众有“特异功能”的植物出场了。
（1）艾草
端午节，人们把插艾作为节日的重要内容，将它们插于门楣或悬于中堂。“艾”，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
艾草是菊科多年生草本植物，在古代针灸学里，就以艾草的老叶制成艾绒，用以灸疾除病。梁人宗凛在《荆楚岁时记》里记载：“五月五日……采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”由此可见，人们在端午节使用艾草的情形。
（2）菖蒲
