最近“燕窝事件”持续发酵，燕窝一度被推上了舆论的风口浪尖，据悉该商品共销售57820单，销售金额1549万元，共需先退赔6198万元。职业打假人王海说这几年一直在关注骗局的相关事件，这次可谓是抓个正着。针对此事央视财经栏目专门也做了一期燕窝的报道，那么被央视“曝光”的燕窝，到底是美食补品还是夸大宣传，我们一探究竟！
1、什么是燕窝？
燕窝 ，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子，金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。其形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。是我国传统名贵食品之一。燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
2、什么是血燕？
多年以来，燕窝一直被认为是高档滋补品，尤其是血燕，更是珍品中的珍品。但是2011年8月份工商部门的抽检，却使血燕成了社会关注的新闻热点，先是 查出了血燕的亚硝酸盐含量严重超标，不合格率高达100%，接着，血燕的身份和来源也遭到了质疑，市场上的血燕下架停售。一些燕窝商把白燕制成所谓的血燕，其实是为了迎合消费者对血燕的崇拜，抬高燕窝价格，从中谋利。不法商家将普通的白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中，大约十天之后燕窝就被熏成了红色变成了血燕。
3、什么是冰糖燕窝？
冰糖燕窝，是指以原生态无污染毛燕为原料，在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无漂白，从而保持最天然营养成分的燕窝，可即炖食用。目前国内燕窝加工时普遍采用的药水漂白、刷胶增重等欺诈现象，同时燕窝的含量也名不副实，就像郭德纲说于谦以前是做营养液鳖精的，一直王八兑水熬了8年没换过。
4、燕窝到底是美食补品还是夸大宣传？
