乌鸡肉的营养价值非常的高，它与普通的鸡肉不同，并且吃起来也非常的美味，不仅具有食疗作用，同时也具有药用价值，对人们的身体健康有很大的好处，接下来我们不妨了，解一下经常的吃乌鸡肉对人们的身体健康有哪些养生功效，希望对大家有很大的帮助！
【1】营养价值
乌鸡肉的营养价值非常的高，每100克的乌鸡肉里面含有2.3毫克的铁元素，每100克的乌鸡肉里面含有7.73毫克的硒元素，每100克的乌鸡肉里面含有323毫克的钾元素，每100克的乌鸡肉里面含有1.77毫克的维生素E，每100克的乌鸡肉里面含有250微克的维生素D。
【2】抗疲劳
在日常生活中，适当的吃一些乌鸡肉，可以帮助人们起到抗疲劳的作用，特别是对于气虚的人群来说，可以起到很好的改善作用，同时也可以帮助人们增强体力。
【3】抗衰老
殊不知，乌鸡肉里面含有一种特殊的营养物质——乌鸡黑色素，它可以帮助人们防止体内的自由基被氧化，同时也可以帮助人们防止细胞在摄取能源上受阻，在一定程度上可以帮助人们起到抗衰老的作用。
【4】适宜人群
乌鸡肉属于一种低脂肪、高蛋白的食物，特别是对于脾胃不健、体虚血亏、肝肾不足、病后贫血、产后贫血等人群非常的适合吃乌鸡肉，在一定程度上可以起到滋补的作用，但是对于腹胀、感冒发热、湿热内蕴等人群不适合吃乌鸡肉，以免影响自己的身体健康。
【5】注意事项
当然，乌鸡肉的吃法有很多种，它不仅可以清炖，而且也可以清蒸，口味儿非常的鲜美，并且营养也非常的全面，可以帮助人们起到滋补的功效。
总之，乌鸡肉不仅具有药用价值，同时也具有食疗价值，适当的吃一些乌鸡肉不仅可以帮助人们提高抗疲劳的能力，同时也可以帮助人们起到抗衰老的作用，对身体健康有很大的帮助。
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